- საქონლის ხორცი - 4-5 კილოგრამი (მთელი სატენდერო)
- ზეთი - 4 ელემენტი. კოვზები
- წიწაკა - 1/2 ჭიქა (ბარდა)
- ლიმონის სუნელი - 1 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 1 ცალი
- მარილი - 1 ცალი
Rinse ხორცის ქვეშ წყალი. ამოჭრა ჭარბი ცხიმი მკვეთრი დანა. გულუხვად სეზონი ხორცის სანელებლები და მარილი. განათავსეთ წიწაკა ტომარა და rastolkite ერთად ჩაქუჩით. გამაცხელებელი ზეთი შაქრის ფენით. Fry tenderloin სანამ ყავისფერი. თუ ხარ ბუნებაში, გრილის ან გრილის ხორცის ნატეხი. წიწაკა ხორცით წიწაკა. ზევით რამდენიმე tablespoons კარაქი. Bake 15-20 წუთი. Bon appetit!
მომსახურეობები: 8