- კეტჩუპი - 1/2 ჭიქა (სოუსით)
- ნიღაბი ნიორი - 1 ცალი
- ginger - 1 ხელოვნება. spoonful
- სოიოს სოუსი - 1 ჩაის კოვზი
- Worcestershire სოუსი - 1 ჩაის კოვზი
- მშრალი შერი - 1 ჩაის კოვზი
- დიდი კვერცხი - 1 ცალი (ამისთვის კოტლეტი)
- პური crumbs - 1/3 თასი
- ფქვილი - 1 ხელოვნება. spoonful
- ღორის ნამსხვრევლი ფილე - 450 გრამი (დაჭრილი 4 კოტლეტი)
- მცენარეული ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
მომზადება სოუსი: პატარა თასი, აურიეთ კეტჩუპი, ნიორი, კოჭა, სოიოს სოუსი, უორესტერის სოუსი, ასევე შერი და ჩილი სოუსი. გათვალისწინებულია. კოტეტების მომზადება: პატარა ზედაპირული თასი, სცემეს კვერცხს და 2 სუფრის წყალს. განათავსეთ breadcrumbs in არაღრმა თასი. ამოიღეთ ყოველი ცალი ღორის ფქვილში, შემდეგ კი კვერცხის ნარეხში, შემდეგ კი პურის ბუჩქნარებში. დიდი frying პან სითბოს ნავთობის მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ ღორის. მზარეული, გარდამტეხი ერთხელ, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი ორივე მხარეს, დაახლოებით 8 წუთი. მიირთვით ღორის კოტლეტი სოუსით.
მომსახურეობები: 4