- ქათამი - 1 ცალი
- ლუდი - 0.5 ლიტრი
- ბოლქვი - 1 ცალი
- შაქარი - 1/2 ჭიქა (ყავისფერი)
- წიწაკა - 1/4 მინა
- წიწაკა - 1 ქ. კოვზი (შავი)
- მარილი - 1 ქ. spoonful
- შაქრის ფხვნილი - 1 ქ. spoonful
- ნივრის ფხვნილი - 1 ქ. spoonful
- ხახვი ფხვნილი - 1 ქ. spoonful
- კაიენი წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი
Preheat გრილი. შეურიეთ და სანთებელას წიწაკა. გახსენით ლუდი. ქათმის კისრის დახურვა ბოლქვით. ჩვენ შეგვიძლია დავჭრათ ხელი და დავამატოთ ლუდი ქათმის ღრუში. განათავსეთ ქათმის საცხობი და გრილი. აქციეთ ქათამი საჭმლის შემდგომ საათში. მომზადება უნდა მიიღოს 2-3 საათის განმავლობაში. შემდეგ ნაზად ამოიღეთ ლუდი.
მომსახურეობები: 4