- ისპანახი - 200 გრამი
- ქათმის ძუძუს - 2 ცალი
- წითელი ხახვი - 2 ცალი (დაჭრილი)
- სოკო - 6 ცალი
- წითელი წიწაკა - 1 ცალი (დაჭრილი შევიდა ზოლები)
- გამხმარი მოცვი - - გემოვნებით
- პარმეზანს ყველი - - გემოვნებით (მოხარშული ნაცრისფერი გრეით)
- ნიორი - 3 კბილები (საწვავისთვის)
- წითელი წიწაკა - 1 ქ. კოვზი (დაჭრილი შევიდა კუბურები, refueling)
- წითელი ხახვი - 1 ხელოვნება. კოვზი (დაჭრილი შევიდა კუბურები, refueling)
- ნივრის ფხვნილი - 1/2 ჩაის კოვზი (საწვავისთვის)
- გამხმარი ოხრახუში - 1/2 ჩაის კოვზი (საწვავისთვის)
- თაფლი - 1 ჩაის კოვზი (საწვავისთვის)
- დიჟონ მდოგარი - 1/2 ჩაის კოვზი (საწვავის დასაფარავად)
- რაისი ან ღვინის ძმარი - 1.5 ხელოვნება. კოვზები (საწვავისთვის)
- ზეითუნის ზეთი - 3 ელემენტი. კოვზები (საწვავისთვის)
- შავი პილპილი (ბარდა) - 1-3 ცალი (შესავსებად)
შემადგენლობა. დაიბანეთ და მშრალი ისპანახი. აურიეთ 1 სუფრის კოვზი. წითელი ხახვი და 1 სტადიის. წითელი წიწაკა გათვალისწინებულია. სუფთა jar, ერთად მჭიდრო იარაღი სახურავი, აურიეთ ნიორი ფხვნილი, გამხმარი ოხრახუში, თაფლი, მდოგვი, რაისი (ღვინო) ძმარი და ზეითუნის ზეთი. სანიშნეს რამდენიმე შავი peppercorns და shake კარგად. სანიშნეს diced წითელი წიწაკა და ხახვი. ისევ ისევ დააბანე. გათვალისწინებულია. გრილის ქათმის მკერდი, დაჭრილი ხახვი, წითელი წიწაკა, სოკო და ნედლეული ნივრის კბილი. კანი და წვრილად დაჭრილი ნიორი, დამატება გასახდელი და shake კარგად. უხეშად chop ქათამი breasts, ხახვი, წიწაკა და სოკო. დაიწყეთ სალათი შეიკრიბება. თავიდანვე წამოაყენე ისპანახი ფოთლები, დაასხით გასახსნელად და პარმეზანს ყველით მსუბუქად ასხამენ. შემდეგ წამოაყენე სოკო, წითელი ხახვი, წიწაკა და ქათმის მკერდი. დაამშვენებს cranberry სალათი და sprinkle კიდევ უფრო პარმეზანს. Bon appetit და კარგი, თქვენ, დანარჩენი ბუნება.
სამუშაოები: 4-6