- Bow - 1 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- პომიდორი - 2 ცალი
- წითელი წიწაკა - 1 ცალი
- ნიორი - 4 კბილები
- Shrimp - 500 გრამი
- მყარი ყველი - 100 გრამი
- ლიმონი, წვენი - 1/2 ცალი
- მარილი და პილპილი - გემოვნებით
1. თუ იყიდა გაყინული მოხარშული shrimp, მაშინ უბრალოდ defrost იგი. თუ თქვენ გაქვთ ახალი shrimps, მაშინ მოვხარშოთ წყალი და გადაყარეთ prawns 2 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში. ამის შემდეგ, გაწმენდა მათ. მაგრამ, ერთი ნიუანსი, დატოვონ ბოლოს პატარა კუდი, როგორც ნაჩვენებია ფოტოში. Shrimp Shell მისცემს თქვენს კერძი სპეციალური "shrimp" გემო. 2. ღუმელში წინასწარ გადააადგილეთ, ისე რომ თბილი 180 გრადუსამდე. კანი ხახვი და ნიორი. წვრილად დაჭრილი ხახვი. მკვეთრი წიწაკის გაჭრა კუდი და ამოიღეთ თესლი. დაჭრილი მას ცალი. ტომატის, კანი და დაჭრილი შევიდა ცალი. ყველა მოხარშული ბოსტნეული, გარდა ხახვი, დაამატეთ ბლენდერში და chop სანამ პიურე სახელმწიფო. 3. სითბოს ზეითუნის ზეთი. Fry ეს ხახვი სანამ გამჭვირვალე და დაამატოთ shrimps და ტომატის სოუსით. დაამატე მარილი, წიწაკა და ლიმონის წვენი პანზე და კარგად შეურიეთ. ყველა ერთად, simmer არა უმეტეს 2 წუთის განმავლობაში. 4. წინასწარ მომზადდეს ქოთნები. ყველი მიირთვით საშუალო ხრეში. შაქარი ერთად სოუსით ვრცელდება ქოთნები, და უხვად sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. არ დაფაროს ქოთნები ერთად გადასაფარებლები. განათავსეთ ღუმელი ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში, მაგიდაზე ეს კერძი უნდა იყოს ცხელი. ყველაზე appetizing კვება.
მომსახურება: 3-4