- კვერცხი - 2-3 ცალი
- წითელი ტაილანდური chili - 1 ცალი (დაჭრილი შევიდა კუბურები, თუ სასურველი)
- ხახვი - 1 ცალი (დაჭრილი შევიდა კუბურები)
- ქათმის მკერდი - 1 ცალი (სურვილისამებრ)
- Cherry პომიდორი - 1 ცალი (garnish)
- მზა ბრინჯი - 1-2 ჭიქა
- პომიდორი კეტჩუპი - 4-8 ხელოვნება. კოვზები
- სოუსი sriracha - 2 ხელოვნება. კოვზები
- ნავთობი - 2-4 ხელოვნება. კოვზები
ღრმა frying პან, სითბოს 1 სტადიის. კარაქი და ფრაის ხახვი და წიწაკა რბილი. სანიშნეს breasts და fry აღვივებს სანამ ვარდისფერი ფერი ქრება. დაამატეთ shiitake (თუ გამოყენებით) და საზ კიდევ ერთი წუთი. სანიშნეს ბრინჯი, ავურიოთ, საზ წუთი და დაასხით კეტჩუპი. როდესაც ბრინჯი ერთად ქათამი მზად არის, გათვალისწინებულია. მოამზადეთ omelette (whisk კვერცხები და fry დარჩენილი ნავთობის). განათავსეთ ბრინჯი ფირფიტაზე და წამოაყენეთ omelet- ზე, ან გადააჭაროთ ბრინჯს omelette. სანიშნეს რამდენიმე ალუბლის პომიდორი და ემსახურება მაგიდასთან. Bon appetit.
მომსახურეობები: 1-2