კვერცხები - პოლონური სამზარეულოს კერძი დამზადებულია ხორცი, თევზი, მარცვლეული, კარტოფილი. კვერცხის მოამზადებლად საჭიროა ერთგვაროვანი მასალისგან ერთგვაროვანი მასა, ჩამოყალიბდეს პატარა მრგვალი ლიმფური და დაასხით მათ დამარილებული ბულიონი ან მდუღარე წყალში, სანამ ისინი არ მიდიან ზედაპირზე. მე ვთავაზობ, რომ კარტოფილის ქამარი ყველით. გამოდის ძალიან კარგი გემოვნების კომბინაცია.
შემადგენლობა:- კარტოფილი 8 ცალი.
- Brynza 150 გ
- კარაქი 25 გ
- Breadcrumbs 2 სტადიის. ლ.
- ხორბლის ფქვილი 2 სტადიის.
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- მარილი 1 tsp.
- ნაბიჯი 1 კარტოფილის კვერცხების მომზადებისთვის საჭიროა კარტოფილი, კვერცხი, ფქვილი, ყველი, კარაქი, მარილი, ორცხობილა.
- ნაბიჯი 2 გაამწვანე კარტოფილი უნიფორმაში. მაგარი და სუფთა.
- ნაბიჯი 3 გახეხეთ კარტოფილი ბლენდერში და დაამატეთ კვერცხი. მარილი.
- ნაბიჯი 4 ფქვილის დამატება და კარტოფილის ცომი.
- ნაბიჯი 5 გახეხეთ ყველი.
- ნაბიჯი 6 კარტოფილის ცომიდან, ცალკე პატარა ნაჭრები და ფორმის buns.
- ნაბიჯი 7 ფრაის buns ერთად 1 ჩაის კოვზი ყველი და ჩამოყალიბდეს ერთიანად.
- ნაბიჯი 8 დაასხით მარილიანი მდუღარე წყალში 3-4 წუთი, სანამ ჯირკვლები ზედაპირზე მიდიან.
- ნაბიჯი 9 გაანადგურეთ rusks on კარაქი 1-2 წუთი.
- ნაბიჯი 10 Drizzle breadcrumbs.