არომატული წვნიანი ძალიან დელიკატური და გულიანი თევზის სუპი კრემისებური გემოთი. სპეციალური პიკანტური შენიშვნა ამ წვნიანი არის კედარის კაკალი, მათთან ერთად ეს სუპი უბრალოდ ფანტასტიურია. მით უმეტეს, რომ სასურველია აღინიშნოს წვნიანის მომზადების სიმარტივე - მასში არსებული ინგრედიენტები ხელმისაწვდომია და მზადდება ძალიან სწრაფად, ყოველგვარი პრობლემების გარეშე. ვურჩევ გარეშე ვერ!
შემადგენლობა:- სალმონ 300 გ
- მარილი 1 tsp.
- Cedar კაკალი 3 სტადიის. ლ.
- წყალი 1 ლ
- ახალი კამა 1 bunch
- ზეითუნის ზეთი 10 მლ
- კარტოფილი 4 ცალი.
- კრემი ყველი 400 გ
- სტაფილო 1 PC.
- ხახვი 1 pc.
- შავი პილპილი ფხვნილი 1 tsp.
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ წვნიანი დავყოთ, საჭიროა ორაგულის ფილე, "მეგობრობის" ტიპის (კარგი ხარისხი), ხახვი, კარტოფილი, სტაფილო, ზეითუნის ზეთი, ფიჭვი კაკალი, მარილი და შავი ნივრის წიწაკალის 4 პაკეტი.
- ნაბიჯი 2 In saucepan მოვხარშოთ წყალი, crumble მდნარი ყველი, აურიეთ კარგად.
- ნაბიჯი 3 სანიშნეს diced კარტოფილი რომ პან და საზ სანამ ნახევარი მოხარშული.
- ნაბიჯი 4 დავჭრათ ხახვი, გაუკეთე სტაფილო და გადაარჩინე ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ თხილის თხილი.
- ნაბიჯი 5 დავამატებთ ნაჭერი წვნიანს.
- ნაბიჯი 6 შემდეგ დავამატებთ თევზის ფილეებს.
- ნაბიჯი 7 წვნიანი და წიწაკა წვნიანში დაამატეთ, მოამზადეთ და საზ კიდევ 5 წუთი, სანამ თევზი მზადდება.
- ნაბიჯი 8 დავამატეთ წვნიანი წვრილად დაჭრილი კამა. აურიეთ და ამოიღეთ სითბო.
- ნაბიჯი 9 ჩვენ წვნიანს დავუმატებთ 5 წუთს და შეიძლება დააგემოვნოთ. Bon appetit!