პიკანტური ტომატის სოუსი თუ თქვენ ან ვინმე თქვენი ოჯახისგან ძალიან უყვარდა პომიდორი ნებისმიერი ფორმით, აგრეთვე კეჩუპი ან ტომატის სოუსით დამზადებული კერძი, მაშინ თქვენ უბრალოდ უნდა ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ტომატის სოუსი. განსაკუთრებით ის ეხება მათ, ვინც იზრდება პომიდორი საკუთარი ნაკვეთი. ზოგჯერ მოსავალი იმდენად მდიდარია, რომ სეზონისთვის პომიდვრის ჭამა უბრალოდ არ არის რეალისტური. რა თქმა უნდა, მათ შეუძლიათ გააკეთონ წვენი, მარილი, მარწყვი და კიდევ გაყინვა. მაგრამ უმჯობესია უზრუნველყოს ყველა ზამთარი ხელნაკეთი, მოხარშული თქვენი გემოვნების ტომატის სოუსი, რომელიც, რა თქმა უნდა არ ექნება რაიმე კონსერვანტები, საღებავები, ან სხვა მავნე დანამატები. შედუღების ეს არ არის რთული, თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოს დრო მას. მაგრამ, ამ კულინარული სიბრძნის ოსტატივით, შეგიძლიათ ადვილად შეავსოთ თქვენი დიეტა ათობით ახალი კერძებით. ყოველივე ამის შემდეგ, ტომატის სოუსი არ შეიძლება მხოლოდ ხორცით ან dumplings, იგი მზადდება მაკარონი და პიცა, ბოსტნეული stewed მასში, ისინი smeared ხორცით ან თევზის როდესაც გამომცხვარი. ინგრედიენტების მოცულობის შეცვლით, შეგიძლიათ ამ სოუსი უფრო მეტად ცხარე ან ტკბილი იყოს. Spicy უფრო შესაფერისია shish ქაბაბი და სხვა ხორცის კერძები, და თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ ჭამა ტკბილეული კოვზები, ამიტომ გემრიელია.
შემადგენლობა:- პომიდორი 3 ცალი.
- Pepper ტკბილი 1 pc.
- სტაფილო 1 PC.
- Apple 1 pc.
- ნივრის 2 კბილი
- Pepper ცხარე 0.25 ცალი.
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- მარილი 2 tsp.
- ნაბიჯი 1 ამ რაოდენობით ინგრედიენტები, 0.5 ლიტრი სოუსი მიიღება. ვაშლი უნდა იყოს მჟავე, პომიდორი კარგად არის მწიფე, ცხელი წიწაკისა და მარილის ოდენობა უკეთესია გემოვნებით შეცვალოს.
- ნაბიჯი 2 სტაფილო, ტკბილი წიწაკა და ვაშლი დაიბანეთ, კანი და მოჭრილი დიდი.
- ნაბიჯი 3 გარეცხეთ პომიდორი, კანი და დაჭრილი.
- ნაბიჯი 4 სცემეს ბლენდერში ან ბედისწერის სტაფილოში, ტკბილი წიწაკა, ვაშლი და პომიდორი ხორცის საფარში.
- ნაბიჯი 5 ჩაასხით ბოსტნეულის კარტოფილი ჩაის კოვზიში, მოვხარშოთ და საზრდო 1 სთ დაბალი სითბოს გამო.
- ნაბიჯი 6 ცალკე whip ცხელი წიწაკა და ნიორი.
- ნაბიჯი 7 შემდეგ ერთი საათის შემდეგ დუღილის, დაამატეთ მცენარეული ზეთი, ნარევი წიწაკა და ნიორი სოუსით, შემდეგ მარილი გემოვნებით.
- ნაბიჯი 8 მოამზადეთ სოუსი 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოღება სითბო, გრილი და შეიძლება მსახურობდა.