- unsalted კარაქი - 5 ელემენტი. კოვზები
- მწარე შოკოლადი - 180 გრამი
- შაქარი - 3/4 თასი
- დიდი კვერცხი - 2 ცალი
- ამონაწერი ვანილის - 1 ჩაის კოვზი
- ხსნადი ესპრესო ყავა - 1/2 ჩაის კოვზი (სასურველია)
- მარილი - 1 / 4-1 / 2 ჩაის კოვზი
- ფქვილი - 1/3 ჭიქა
- კაკალი - 1 ჭიქა
1. Preheat ღუმელი 160 გრადუსით counter ცენტრში. კვადრატული ფორმის ქსოვილის ზომა 20 სანტიმეტრით, გაჟღენთილი კილიტა ზეთით და მოათავსეთ საცხობი ფურცელი. დაჭრილი კარაქი შევიდა 5 ცალი. შოპოს შოკოლადი. დაამატე თასი ბანკში მდუღარე წყლით. დააყენა კარაქი in თასი, დაბრუნება დაჭრილი შოკოლადი და mix, ზოგჯერ სანამ ინგრედიენტები მდნარი. ამოღება თასი საწყისი პან. 2. შაქრის ფხვნილი კოროლასთან ერთად. სცემეს კვერცხთან ერთად, დაამატეთ 1 კვერცხი. სანიშნეს ვანილის ექსტრაქტი, აურიეთ, შემდეგ გაღვივება ყავა. დაამატეთ მარილი და ფქვილი, აურიეთ ერთგვაროვანი. დავამატოთ დაჭრილი ნიგოზი და აურიეთ. დააყენა ცომი შევიდა მომზადებული mold და დონეზე ზედაპირზე ერთად spatula. 3. Bake ნამცხვრები 30 დან 33 წუთი, სანამ დანა შევიდა ჩასმული ცენტრში არ დატოვებს სუფთა. ამოღება mold საწყისი ღუმელი და ზემოთ ოთახის ტემპერატურაზე. შემდეგ წაიღეთ შპრიცი ქალიშვილთან და დაჭრილი 16 მოედნამდე 5 სმ .მომსახურება ოთახის ტემპერატურაზე ან ცოტა გაცივებული. ნამცხვრები საუკეთესოა საცხობიდან 2 დღის განმავლობაში. ასევე შეგიძლიათ დაიბლოკოს ისინი მჭიდროდ და გაყინვას 2 თვემდე.
მომსახურეობა: 16