- კვერცხი მწყერი - 6 ცალი
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- მდოგვის - 1 ჩაის კოვზი
- ლიმონის წვენი - 25 მლნ
- მცენარეული ზეთი - 150 მილილიტრი
- ნედლეული ნიადაგის წიწაკა - 1/2 ჩაის კოვზი
ჩვენ შესვენება რამდენიმე სიმძლავრის ჩვენს მწყერი კვერცხები. ჩვენ კვერცხის, მარილის, ადგილზე წიწაკა, შაქარი და მდოგვი ბლანტერის თასში დავსვამთ. შეანჯერე ნარევი 30 წამში საშუალო სიჩქარით. ახლა - არ მიაქციე ჩემი რჩევა. ჩვენ დავამატებთ ნარევი საკმაოდ ცოტა, სიტყვასიტყვით 1 tsp, კარაქი. Whisk კიდევ 10 წამში. ახლა დაამატე 2 tsp. კარაქი, whisk კიდევ 10 წამი. თანდათან გაზრდის ნავთობის დოზას. დაამატეთ მეტი ნავთობი, ყოველ დამატებით 10-15 წამის შემდეგ. მასობრივი თანდათან უფრო ნათელი და სქელი გახდება. სანიშნეს ლიმონის წვენი და whisk სანამ სასურველი თანმიმდევრულობა. მაიონეზი მზად არის!
მომსახურეობები: 10