- ფქვილი - 2 ჭიქა
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- ჩხირები ჩახლართული კარაქი - 2 ცალი
- ღია ყავისფერი შაქარი - 2 ჭიქა
- შაქარი - 1/2 ჭიქა
- კვერცხი - 2 ცალი
- წყალი - 1 ქ. spoonful
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი
- შოკოლადის ჩიპი - 2 თასი
1. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. დამზადებულია ალუმინის კილიტაზე, რომელიც აყალიბებს კიდეებს, რათა მოგვიანებით უფრო მოსახერხებელი აღმოჩნდეს კილიტა. ზეთი წაიღეთ კილით. 2. შეურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, სოდა და მარილი თასი, გათვალისწინებულია. შეურიეთ რბილი კარაქი მაღალი სიჩქარით, 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი და შაქარი. დაამატეთ კვერცხი yolks, წყალი, ვანილის ექსტრაქტი და სცემეს. 3. შეამცირონ სიჩქარე დაბალი, დაამატეთ ფქვილის ნაზავი და სცემეს სანამ ერთგვაროვანი ცომი მიიღება. დააყენა ცომი თანაბრად მომზადებული ფორმით. 4. ამოიღეთ შოკოლადის ჩიფსები და ნაზად დააჭირეთ მათ ცომი. 5. სუფთა თასში, whisk კვერცხის თეთრეულის შევიდა სქელი ქაფი საშუალო სიჩქარე. დაამატეთ დარჩენილი 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი და სცემეს სანამ გლუვი. 6. შოკოლადის თავზე meringue და გავრცელდება spatula. 7. Bake სანამ ოქროს ყავისფერი, დაახლოებით 35-40 წუთი. ნება მიეცით სრულიად (2-3 საათი) გაცივამდე მოედნიდან და მოჭრა მოედანზე.
მომსახურეობები: 24