Ღვიძლის ნამცხვარი

ღვიძლის 600 გრამი (ღორის, ძროხის, ქათმის და ა.შ.); 5 ცალი ქათმის კვერცხი; 5 tablespoons ფქვილი; შემადგენლობა:

• ღვიძლი - 600 გრამი
• ქათმის კვერცხი - 5 ცალი
• ფქვილი - 5 ქ. კოვზები
• მაიონეზი - 2-4 ხელოვნება კოვზები
• ყველი გახეხილი - 5 ქ. კოვზები
• ნიორი - 4 კბილი

ინსტრუქციები

ღვიძლის 600 გრამი (ღორის, ძროხის, ქათმის და ა.შ.); 5 ცალი ქათმის კვერცხი; 5 tablespoons ფქვილი; წიწაკა, მარილი - გემოვნებით, შეგიძლიათ დაამატეთ ხახვი, მაიონეზი. ღვიძლი უნდა გადანაწილდეს ხორცის საფარით, დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი ზემოთ ჩამოთვლილი და მზესუმზირის ზეთში მტვრის ზეთი ან კვადრატული ფინჯანი პანზე (პროდუქტის ფორმის მოპოვების მოთხოვნით) გაცივება. Peel კრემი მაიონეზი, sprinkle მათ გახეხილი ყველი (სასურველია მძიმე ჯიშები) და ნიორი (დაჭერილი ან დაჭრილი - თუ სასურველია). გახეხეთ ზედა ფენა გახეხილი ყველით.

მომსახურება: 5-8