ცხიმიანი ჩოხები მარინადში.სცადეთ საზრდოების საზრიანი ამ რეცეპტის მიხედვით, შედეგი გაოცება თქვენ და გთხოვთ - ხორცის წყალობით სპეციალური მარინადებით მიიღება ახალი წვნიანი შენიშვნები და ყავისფერი შაქრის სინათლის სიტკბო, გაჟღენთილია ნივრის არომატით და ქათმის ხორცით დაფქული ქაფით დაფარავს ოქროს ქერქით.
შემადგენლობა:- ღორის მორევი 500 გრ
- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- ნივრის 3 denticles
- ყავისფერი შაქარი 2 ტ.
- მარილი 1.5 ტ.
- Pepper შავი ერთად ბარდა 6 ცალი.
- სიმინდის ფქვილი 5 სტადიის. ლ.
- ზეთისხილის ზეთი 4 სტადიის. ლ.
- მზესუმზირა მზესუმზირის ზეთი 100 მლ
- ნაბიჯი 1 მოამზადოს პიკანტური ღორის chops ნეკნები, ნიორი, ყავისფერი შაქარი, მარილი, შავი წიწაკა ბარდა, მზესუმზირის ზეთი, ზეითუნის ზეთი, ქათმის კვერცხი, სიმინდის ფქვილი.
- ნაბიჯი 2 ღორის არწივის გარეშე ღვეზელი ჩაჭრა დაახლოებით 1 სმ სისქის ცალი.
- ნაბიჯი 3 ჩვენ სცემეს off ცალი ხორცი.
- ნაბიჯი 4 კვერცხი და მარილის მჭრელი ნაჭუჭით ნაცემია ბინაში.
- ნაბიჯი 5 In ნაღმტყორცნებიდან ჩვენ დააკავშიროთ შაქარი, მარილი, შავი პილპილი ბარდა.
- ნაბიჯი 6 გაანგარიშება მდგომარეობის ჰომოგენური ნარევი.
- ნაბიჯი 7 ჩაასხით ზეითუნის ზეთი შევიდა ნაღმტყორცნებიდან და დაამატეთ დაქუცმაცებული ნიორი.
- ნაბიჯი 8 კიდევ ერთხელ, grind marinade.
- ნაბიჯი 9 ჩვენ ყურადღებით შევამცირეთ ღორის ჩხლეტები ორივე მხრიდან მომზადებული მარინადით. საჭმლის ფილმში, მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში, ხორცით მაცივარში.
- ნაბიჯი 10 ხორცის გაჟონვის შემდეგ, ორ მხარეს ჩამოაყალიბებს კვერცხის ნარეხში.
- ნაბიჯი 11 შემდეგ ჩვენ პან პური ფქვილი, ასევე ორი მხრიდან.
- ნაბიჯი 12 ფრაის ცხარე chops ცხელი frying პან on მზესუმზირის დახვეწილი ნავთობის.
- ნაბიჯი 13 გაუსწრო ორ მხარეს ოქროს ყავისფერი.
- ნაბიჯი 14 ჩვენ ვმსახურობთ პიკანტური ღორის chops ცხელი ფორმა ლანჩზე. შემკული ხილული კარტოფილი, ახალი ან დამარილებული ბოსტნეულით!