- ქათმის ფეხები - 2 ცალი
- ცომი flaky - 200 გრამი
- მცენარეული ზეთი - 50 გრამი
- ბროკოლი - 60 გრამი
- სოკო - 60 გრამი
- ტკბილი წიწაკა - 60 გრამი
- თირკმლის ლობიო - 60 გრამი
- ფოთოლი - 2 ცალი
- ნიორი - 1 კბილი
- კარაქი - 2 ჩაის კოვზი
- შავი პილპილი ფხვნილი - - გემოვნებით
1. ქათმის ფეხის ქოხში უნდა გაკეთდეს ჭრილობა ბარძაყის შიგნით და ამოღებულ ძვლისგან. ამის შემდეგ, დაჭრილი ხორცი მარილი, წიწაკა, ცომი ზეთი სანამ მოხარშული. 2. ბროკოლი დალაგებულია inflorescences და ტკბილი წიწაკა და ლობიო მოჭრილი. Fry ბოსტნეული დარჩენილი მცენარეული ზეთი სანამ მოხარშული და სეზონის დაჭრილი ნიორი და სანელებლები. 3. გაატარეთ ცომი კვადრატი, გაჟღენთილი კარაქით, ზემოთ მოყვანილი ბოსტნეული, რომლითაც ქათმის ფეხი მოათავსეთ. ცომის კიდეები ძვალზე აგროვებენ. ჰალსტუხი ტომარა მოჰყვა ლეიკო პენისი, რომელიც წინასწარ იშლება. კვერცხის კვერცხი დაამზადეთ და ემზადება მწვანილთან ერთად.
მომსახურება: 2