ზუჩინის ნათესავი ზუგდინის ქორტეტეს ნათესავი ზაფხულის მეფეა. ეს სტუმარი ჩვენს ქვეყანაში შორეულ მექსიკაში ჩამოვიდა და საკმაოდ პოპულარული გახდა ზუკჩინთან ერთად. Zucchini სამზარეულოში ფართოდ გამოიყენება. ეს ბოსტნეული კარგად არის კომბინირებული სხვა ბოსტნეულით, ხორცით, ის მარილიან ფორმას ემსახურება, როგორც ცივი და ცხელი snack. და, მიუხედავად ამისა, ჩვენ საზ ნიორი კრემი წვნიანი, კომპანია ნიორი, ჩვენ ვირჩევთ zucchini. ძალიან სწრაფი სამზარეულო და ნაზი გემოვნების სუპები, არ დატოვებს გულგრილს. დღეს ეს ნივრის ნაღების სუპი ერთად zucchini! დაეხმარება საკუთარ თავს!
შემადგენლობა:- Zucchini 1 pc.
- ნივრის 1 თავი
- ხახვი თეთრი 1 pc.
- ზეითუნის ზეთი 20 მლ
- მარილი 2 გ
- შავი პილპილი 2 გრ
- Nutmeg 2 გრ
- წყალი 400 მლ
- ნაბიჯი 1 გააკეთეთ კრემის წვნიანი, ნიქოზის, პატარა ნიორი, ხახვი, წყალი ან ბოსტნეულის ბულიონი, ზეითუნის ზეთი, მარილი, ადგილზე შავი წიწაკა, ნიგვზავი.
- ნაბიჯი 2 წვრილად დაჭრილი ნიორი, ხახვი.
- ნაბიჯი 3 ცის ქვედა ნაწილში, ზეთისხილის ზეთი სითბოს, დაამატეთ ნიორი, გაივლის 5 წუთი. შემდეგ დაამატეთ ხახვი და წაიღეთ ცეცხლი კიდევ 5 წუთი.
- ნაბიჯი 4 დაჭრილი zucchini შევიდა კუბურები.
- ნაბიჯი 5 სანიშნეს zucchini რომ ნიორი და ხახვი და simmer 5 წუთი.
- ნაბიჯი 6 ჩაასხით ბოსტნეულით მოხარშული წყალით. მზარეული სანამ მზადდება 15 წუთით.
- ნაბიჯი 7 5 წუთით ადრე სამზარეულო, დაამატეთ მარილი, წიწაკა და ადგილზე nutmeg.
- ნაბიჯი 8 ამოღება სითბო. დაასხით ბოსტნეული. სუფთა ბოსტნეული ბლენდერით.
- ნაბიჯი 9 ჩაასხით ბოსტნეულის ნატრიუმის კარტოფილი ბულიონით. შეიტანეთ ცეცხლი. მოვხარშოთ იგი. წვნიანი მზად არის. ემსახურება კრეფტონებს.