- Leek - 1 ცალი
- Pancetta - 1 ცალი (დაჭრილი)
- კარაქი - 1 ცალი
- კრემი - 1 ცალი
- წიწაკა - 1 ცალი (გემოვნების სეზონი)
- პარმეზანს ყველი - 1 ცალი
საფუძვლიანად rinse leeks და შემდეგ მოჭრილი შევიდა რგოლები. Fry Pancetta in პან საშუალო სითბოს. შეურიეთ ბეკონი ხახვითა და ფორთოხლით 10 წუთით. სანიშნეს პატარა ნაჭერი კარაქი. ეს მისცემს კერძი გემოს გემოს. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე თეთრი ღვინო. რეცეპტის გამოყენებამ გამოიყენა ბოთლი "Pinot Grigio". კიდევ რამდენიმე წუთი გაატარეთ სამზარეულო. შეამცირეთ სითბო ყველაზე დაბალი და შეავსოთ კრემი. გამორთეთ ფირფიტა, დააყენა მოხარშული პასტა ფინჯანში პანში. Sprinkle ერთად თხელი ნაჭერი პარმეზანს ყველი.
მომსახურება: 2