ქათმის ფილე ყველით და სეზამის პარინოვკა ძალიან ჰარმონიული კერძია. სატენდერო ქათმის ფილე, გამომცხვარი ყურძნისა და სეზამის ქერქში, გახდება შესანიშნავი ცივი snack ან შეავსებს mashed კარტოფილი ან მაკარონი. ეს ფილე შეიძლება იქნას მიღებული, როგორც პიკნიკი, პიკნიკი. ქინძისა და ყველის ქურთუკი გამდიდრებულია გამომცხვარი ქათმის ხორცის გემოთი, ხდის გემოვნებას და წვენს.
შემადგენლობა:- ქათმის ფილე 350 გ
- სეზამის თეთრი 5 სტადიის. ლ.
- ყველი მძიმე 150 გ
- არაჟანი 5 tbsp. ლ.
- მდოგვის 1 სტადიის. ლ.
- მარილი 5 გ
- შავი პილპილი 1 გრ
- თეთრი პილპილი ფხვნილი 1 გ
- ნაბიჯი 1 მომზადება კერძი, ჩვენ გვჭირდება ქათმის ფილე, თეთრი სეზამის, არაჟანი, მდოგვი, მყარი ყველი, მარილი, წიწაკა.
- ნაბიჯი 2 შეუერთეთ არაჟანი, მდოგვი, მარილი, წიწაკის ნიადაგის ნარევი.
- ნაბიჯი 3 Sander მჟავე მშრალი frying პან.
- ნაბიჯი 4 grate ყველი on grater მცირე ხვრელები.
- ნაბიჯი 5 შეაერთეთ ყველი და სეზამის თესლი.
- ნაბიჯი 6 დაიბანეთ ფილე, მშრალი, დაჭრილი თხელი ნაჭრებით 0.7 სმ სისქის, მარილი და პილპილი ორივე მხარეს.
- ნაბიჯი 7 თითოეული ნაჭერი dipped ნაღების მდოგვის ნარევი და გააფართოვოს ყველი- sesame.
- ნაბიჯი 8 მოათავსეთ მომზადებული ფილე საცხობი კერძი. Bake for 15-17 წუთი 180 ° C.
- ნაბიჯი 9 ემსახურება ფილების როგორც snack სხვადასხვა საწებელი.