ლავშის პიტ პური კალათა არის ძალიან პოპულარული პური, რომელიც დიდი ხნის განმავლობაში აღმოსავლეთიდან დასავლეთში გადავიდა და ევროპული სამზარეულოს სიმპათია მოიპოვა. ყველაზე ხშირად Pita პურის გადატანა ყველი, მწვანილი და სხვა ინგრედიენტები, რომლებიც იყენებენ როგორც საჭმლის სახით. ჩვენ გვინდა შემოგთავაზოთ ღუმელი-გამომცხვარი უგუნური. ეს არის ძალიან მყარი მასალა ნებისმიერი ფორმის შესაქმნელად (ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი ფანტაზიით). როდესაც საცხობი პიცა კარგად ინახავს ფორმას, მოსახერხებელია ნებისმიერი საჭმლის შემადგენლობის შევსება, არაჩვეულებრივი დეკორატიული მაგიდა. გაოცება თქვენს სტუმრებს!
შემადგენლობა:- ქათმის ფილე 150 გ
- ხახვი თეთრი 1 pc.
- Lavash თხელი 2 ცალი.
- ფორთოხლის წვენი 100 მლ
- პაპრია ტკბილი ნიადაგი 0.5 ტ.
- ზეითუნის ზეთი 40 მლ
- ნარინჯისფერი 1 pc.
- მარილი 2 გ
- შავი პილპილი 2 გრ
- მწვანე ხახვი 50 გ
- მწვანე სალათი 150 გ
- მაიონეზი 60 გ
- ნაბიჯი 1 მომზადება კერძი, ჩვენ გვჭირდება ქათმის ფილე, pita პური, ფორთოხლის წვენი, სალათის ფოთლები, ტკბილი თეთრი ხახვი, ზეითუნის ზეთი, მაიონეზი, მარილი, წიწაკა და წიწაკა.
- ნაბიჯი 2 ქათმის ფილე სარეცხი, გაჟღენთილი და დაჭრილი თხელი ცალი.
- ნაბიჯი 3 დაამატეთ ფილე სალათის თასში, დაასხით ზეითუნის ზეთი, წიწაკა ერთად წიწაკა, დაამატეთ ნახევარი ფორთოხლის და ზის წვენი. აურიეთ და ცივი ადგილი 20-30 წუთით.
- ნაბიჯი 4 შეურიეთ მაიონეზი 40 მლ ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ ნარინჯისფერი ნაზავი და წვენი ნარინჯისფერ მეორე ნახევარში, შეურიეთ ყველაფერი.
- ნაბიჯი 5 ქათმის ფილე, მშრალი, მარილი, წიწაკა და ფრაის პანში მზადდება (დაახლოებით 4-6 წუთი).
- ნაბიჯი 6 დაჭრილი pita პური პატარა ნაჭრები. გამოყენება ფუნჯი, lubricate მათ წყლით.
- ნაბიჯი 7 მოათავსეთ lavash მოედანზე შევიდა muffin ფორმის (ჭიქა) და ადგილი preheated to 175 ° C ღუმელი 7-8 წუთი.
- ნაბიჯი 8 ეს არის კალათები ჩვენ მივიღეთ, როდესაც საცხობი lavash.
- ნაბიჯი 9 შევსების კალათაში შევსება: სალათის ფოთლები პატარა ნაჭრებად დაიხურეთ, წვრილად დაჭრილი ხახვი, დაამატეთ ყვავილოვანი სოუსით და შემწვარი ქათმის ფილე, დაამშვენებს წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.