საცხობი გარეშე კარაქი რეცეპტები ამ buns საინტერესო იქნება მათთვის, ვისაც არ სურს დარჩენა ხანგრძლივი სამზარეულო, ვისაც სურს ემსახურება მცირე buns ერთად მწვანილი საუზმე ან ვახშამი. მე ვხარჯავ სუფთა ოხრახუში, თუმცა გემოვნებით ცხარე ხმელი მწვანილი უფრო საინტერესო იქნება. ამ ტესტის ხაჭო, აირჩიეთ რბილი და არა მჟავა. შემდეგ ცომი იქნება ელასტიური და ელასტიური.
შემადგენლობა:- ხაჭო 250 გრ
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- შაქარი 2 სტადიის. ლ.
- მარილი 2 გ
- საცხობი ფხვნილი 2 გ
- ფქვილი, ხორბალი 250 გ
- ოხრახუში ახალი 20 გ
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ გაატაროთ buns, თქვენ უნდა მიიღოს ხაჭო, კვერცხი, მარილი, შაქარი, ოხრახუში, საცხობი ფხვნილი და ფქვილი.
- ნაბიჯი 2 კოტეჯი ყველით შაქრის ფხვნილით.
- ნაბიჯი 3 დამატება კვერცხი, აურიეთ. მარილის დამატება.
- ნაბიჯი 4 დამატება საცხობი ფხვნილი sifted ფქვილი. დაამატეთ ფქვილის ერთი ნაწილი ყველის მასაზე. აურიეთ.
- ნაბიჯი 5 წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. აურიეთ. დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი.
- ნაბიჯი 6 Knead რბილი ცომი.
- ნაბიჯი 7 ღუმელი 180 ° C. ცრემლსადენი ცალი ცალი, ფორმის ბურთები, გავრცელებული საცხობი უჯრა.
- ნაბიჯი 8 განათავსეთ ცხელი ღუმელი. Bake for 20-25 წუთით ადრე უხეშობაზე რულონებში. გმობს. ემსახურეთ პურის ან ჩაის ნაცვლად.