- კიტრი - 300 გრამი
- კარტოფილი - 100 გრამი
- კვერცხი - 2 ცალი
- არაჟანი - 2 ელემენტი. კოვზები
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი
- ლიმონის წვენი - 1 ჩაის კოვზი
- ვაშლი - 50 გრამი (გამხმარი)
- მსხალი - 50 გრამი (გამხმარი)
- მწვანილი - - გემოვნებით
მოხარშული კარტოფილი, ასევე კიტრი, დაჭრილი პატარა კუბურები. მწვანილი წვრილად გახეხილია. კვერცხის თეთრებმა უნდა წვრილად დაჭრილი, და yolks წაშლილია მეშვეობით sieve, რის შემდეგაც იგი შერეული არაჟანი. ყველაფერი შერეულია, ნაყოფის ინფუზიით ივსება. დაამატეთ ლიმონის წვენი, ასევე შაქარი. ხილის ინფუზიის შესაქმნელად, საჭიროა 2 ჭიქა მდუღარე წყალში "მშრალი" და მოვიყვანოთ კვერცხზე, შემდეგ კი დასვა 3-4 საათის განმავლობაში. მზად ინფუზია decanted, შაქარი დააყენა, მაშინ ბულიონი კვლავ boils და ენერგია კლებულობს. მიირთვით okroshka კამა და ოხრახუში.
მომსახურეობები: 4