- ძროხის მოხარშული - 600 გრამი
- ბოლქვი - 1 ცალი
- რაისი - 1/3 მინა
- მზესუმზირის ზეთი - 1 მინა
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- ფქვილი - 4 თასი
- რძე - 1 მინა
- მშრალი საფუარი - 10 გრამი
- კვერცხი - 1 ცალი
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი
რაისმა უნდა მოხარშული სანამ მოხარშული. ხახვი to fry სანამ ოქროს. მოხარშული ხორცი ხორცის საფლავის გავლით. შეურიეთ ხახვი, ხორცი და ბრინჯი. სოლიმინი, წიწაკა გემო - და შევსება მზად არის. ახლა მოდით მიიღოს ცომი. თბილი რძე შერეული შაქარი, დაასხით შევიდა თასი ერთად ფქვილი და საფუარი. არ აურიეთ. თხრილის გარეშე დატოვეთ თასი 15 წუთის განმავლობაში - აუცილებელია, რომ საფუარი გააქტიურდეს. ჩვენ დავამატებთ მარილს და კვერცხს. ჩვენ დავამატებთ ცოტა ზეთი. აღვივებს. საჭიროების შემთხვევაში, აურიეთ მეტი ფქვილი, სანამ ცომი სქელი საკმარისია. ყურადღებით წაიღეთ ცომი ხელებით, სანამ არ შეწყვეტენ თქვენს ხელებს. ამ რეცეპტში, თქვენ არ უნდა დაველოდოთ ცომი სწორია. როგორც წესი, იმ დროს, როცა ბრმა ბოლო ღვეზელია, პირველი მზად იქნება და მზად არის გაყინვისთვის. ამიტომ, მკვეთრი დანა, დავჭრათ ჩვენი ცომი შევიდა რამდენიმე ცალი. თითოეულ ამ ნაწილში მოჭრილი რამდენიმე იდენტური ნაწილია, რომელთა ნაწილსაც გავაკეთებთ. Rolling pin- ის გამოყენებით, ტესტის თითოეულ მცირე ნაწილში წრეში გადატანა. ჩვენ დავსვამთ მრგვალი ტორტის ცენტრში შევსების სუფრის კოვზი. ჩამოყაროს ტორტი ნახევარი, გაასუფთავეთ კიდეები. უნდა აქ არის ასეთი ლამაზი patty. Stacked pies დაკეცილი ფორუმში, sprinkled ერთად ფქვილი. როდესაც ყველა ნამცხვრები დავრჩებოდით, ჩვენ დავხუჭავთ დიდი ოდენობით ნავთობის შემწვარი პანში და დავამტვრეთ ჩვენი ნამცხვრები - ჩვენ ვიწყებთ იმ პირებს, რომლებიც პირველად გაყინულნი იყვნენ (ზემოთ). Fry სანამ ოქროს ერთ მხარეს ... შემდეგ ჩართოთ და fry სანამ ოქროს ქერქი მეორე მხარეს. მკაცრად fry ეს არ არის საჭირო - შევსების მზად არის, თქვენ უბრალოდ უნდა fry ცომი. მზად pies ჩვენ დააყენა თასი, და frying პან ჩვენ fry შემდეგი სურათების. და ასე - სანამ pies არ დასრულდება. ემსახურება pies შეიძლება იყოს თბილი და ცივი - ისინი ინახება მაცივარი სანამ რამდენიმე დღის განმავლობაში. Bon appetit! :)
მომსახურეობები: 10