წიწიბურა - ეს ფაფა მდიდარია ცილები, სახამებელი, სასარგებლო ცხიმები. შეიცავს ვიტამინებს B1, B2, B6, PP და მინერალები, როგორიცაა კალიუმის, ფოსფორის, რკინის, მაგნიუმის. მისი კომპოზიციის გამო, ეს croup heals - ის ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკს და ამცირებს ჭარბი ქოლესტერინის დონეს (მაგრამ ეს არ ეხება ბავშვებს).
რაისი - ეს მარცვლეული არის ჩემპიონი, სახამებლის შემცველობა (დაახლოებით 77%). იგი ასევე შეიცავს ვიტამინებს PP, E, B და ფოლიუმის მჟავას, რაც ანემიის საშუალებით.
შვრია. შვრიის ფაფაში ძალიან ბევრი ცილაა და ბოსტნეულის ცხიმები თითქმის ორჯერ მეტია წიწიბურაში. ეს ფაფა, ისევე როგორც დეკორქცია, ძალიან სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის დაავადებების, ჰეპატიტების, შაქრიანი დიაბეტის დროს.
ქერი - ეს მარცვლეული ძალიან სასარგებლოა, რადგან მისი მაღალი შემცველობა ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლები. იგი ასევე შეიცავს ვიტამინებს E, D, A და კვალი ელემენტებს. და ეს მარცვლეული ქმნის მარგალიტს და ქერის ჭურჭელს. ამ ჯგუფების დეკორაცია დიდი ხველა ხველა. მას აქვს enveloping და დარბილების ეფექტი. ასევე, ქერი ფაფა აქვს ბევრი ბოჭკოვანი, რომელიც კარგია შეკრულობა.
თუ ბავშვის დიეტის გაფართოება მხოლოდ დაწყებული გაქვთ, მაშინ აირჩიე ერთი კომპონენტის ფაფა წიწიბურა, ბრინჯი ან სიმინდი. ეს მარცვლეული შეიძლება მიეცეს ჯერ კიდევ 5 თვის ბავშვებს, რომლებიც feed on ფორმულა და ექვსი შვიდი თუ ისინი ძუძუთი. ეს მარცვლეული კარგად გაჯანსაღებულია, აქვს მაღალი კვების ღირებულება და არ შეიცავს წებოვანა - ცილა, რომელიც ხშირად შეუძლია გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია ბავშვებში. უმჯობესია შეიძინონ სპეციალური ბავშვთა ხსნადი ფხვნილის სახით, რომელიც თბილ წყალში ან რძეში დაიშლება. ასეთ მარცვებში მნიშვნელოვანია მიკროელემენტებისა და ვიტამინების შემცველობა დაბალანსებული ასაკის მიხედვით. ასეთი ცერებრულია რძის და რძის გარეშე, ერთი მარცვლეული და რამდენიმე.
მზა მარცვლეული, შეგიძლიათ დაამატოთ mashed ხილი, რომელიც ბავშვს უკვე ჰქონდა დრო, რათა ცდილობენ, მაგალითად, malinka, ვაშლის, ატამი. გარდა ამისა, შეგიძლიათ შემოგთავაზოთ პატარა გურმანი მზა მარცვლეული ხილისგან ქილებში.
ბავშვს, რომელსაც ხშირად ცივი აქვს და ანტიბიოტიკს იღებს ან ნაწლავის პრობლემები აქვს, შეუძლია ასეთი ხსნადი ხსნა შესთავაზოს პრობიოტიკებისა და ბიფიდოობაქტერიების დამატებით. პრობიოტიკები სასარგებლო ლაქტური ბაქტერიაა, რომლებიც ნაწლავებში კოლონიზაციას ახდენენ. ისინი აწარმოებენ ნივთიერებებს, რომლებიც კლავს ან ზღუდავენ პათოგენური ბაქტერიების გამრავლებას, ამცირებენ იმუნიტეტის შემცირებას, ხელს უწყობენ ნაწლავის პერისტალტის გაუმჯობესებას. ასევე, პრობიოტიკები ზრდის სხეულის წინააღმდეგობას სხვადასხვა ინფექციებზე.
თუ თქვენ ემზადებით ფაფაჯებით პრობიოტიკით, მაშინ არასოდეს შეავსოთ ისინი ცხელი წყლით ან რძით. უფრო ხელსაყრელი ბაქტერია იღუპება მაღალი ტემპერატურის ზემოქმედებით.
ათი თვის განმავლობაში ბავშვს შეუძლია უკვე შეჭამოს ფაფები, რომლებიც შეიცავს გლუტას, მაგალითად, ხორბალს, ქერისა და შვრიის ფანტელს. სიცოცხლის პირველი წლის ბოლოს, შეგიძლიათ შეთავაზოთ თქვენი ბავშვი უხეში, წვრილ სახლში დამზადებული მარცვლეული (წიწიბურა, ქერი, ხორბალი). ისინი შეიცავს კალიუმის, ფოსფორის, რკინის, მაგნიუმის, B ვიტამინების, ასევე არასაკმარისად ცხიმოვან მჟავებს. თუ ეს muffins არ დაუყოვნებლივ მოვიდა ბავშვის liking, არ აიძულოს მას ჭამა. უბრალოდ მოგაწვდით სასარგებლო მარცვლებს ცოტა მოგვიანებით. ბავშვის რაციონის დივერსიფიკაცია მარცვლეულში, დაამატეთ მათ პირველ კერძებსა და დესერტებში. მაგალითად, სუპი იქნება ძალიან გემრიელი და nutritious, თუ დააყენა ბრინჯი, წიწიბურა ან მარგალიტი ქერის იგი. მომზადების desserts, უმჯობესია გამოიყენოთ semolina.
თუ თქვენი ბავშვი შეკრულობას განიცდის, მას სიმინდის ან ხორბლის ბუშის შეთავაზება შეუძლია. მათში თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი prunes. მათ შეიცავს ბევრი ბოჭკოვანი, რომელიც ხელს უწყობს ნაწლავის ნაწარმი. ბრინჯის ფაფა და ბრინჯი დეკორაცია შეუძლებელი იქნება კუჭის არეში.
მარცვლეულის კერძები გემრიელი და სასარგებლოა, საჭიროა კულინარიული ხრიკების იცოდე. ასე რომ, უპირველეს ყოვლისა, ბავშვის ქშქის მომზადებისას არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ წიწილა შეარჩიო. მიუხედავად იმისა, თუ რამდენად მწარმოებლები აკეთებენ ამას, ნაგავი და ნედლეული კვლავ დაეცემა. მაშინ კარგად უნდა გაირეცხოს. წიწაკა, მარგალიტი ბრინჯი და ბრინჯი თავდაპირველად უნდა დაიბანოთ თბილი წყლით და შემდეგ ცხელი წყლით. Rinse ქერის ერთად გამოვლენას იწონებენ წყალი.
წიწიბურას ან თხრიან ფაფსს ხდის გაყალბებული, ეს შეიძლება იყოს წინასწარ მსუბუქად შემწვარი. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მდუღარე წყალში უნდა მოათავსოთ ჭუჭყიანი და დაბალ სითბოზე, ვიდრე ის შთანთქავს ყველა წყალს, ამიტომ ინარჩუნებს უფრო მეტ ვიტამინს. მას შემდეგ, რაც ფაფა თითქმის მოხარშული, სეზონი მას კარაქით. შეგიძლიათ დაასხით, თუ სასურველია, ფაფა რძით.