საკვების ალერგია ერთ-ერთი პრობლემაა, რომელიც ყველა მშობელს აწუხებს. უფრო მგრძნობიარეა ამ დაავადებისადმი სხვადასხვა დაავადება სამი წლის განმავლობაში ჩვილი. კანი კანზე გამოჩნდება გამონაყარი და აკნედან ბუშტუკები, სხეულის შეშუპება, სისუსტე, გაცივება. ყოველივე ეს მწვავე რეაქციიდან მოდის გარკვეულ პროდუქტებში არსებულ ნივთიერებაზე. პროდუქცია, რომელიც იწვევს ალერგიის ბავშვებში საკმაოდ მრავალფეროვანია. მოდი განვიხილოთ ზოგიერთი მათგანი.
რა საკვები ბავშვებს შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიის?
ბავშვებში ყველაზე გავრცელებული ალერგია არის ალერგია ისეთი პროდუქტისთვის, როგორიცაა ძროხის რძე. ჩვეულებრივ, ის გამოჩნდება, როდესაც ბავშვის ხელოვნური კვების გადასვლამდე გარდაიქმნა. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გამოვიყენოთ ნარევი ადაპტირებული, რომელიც ეფუძნება სოიოს პროტეინს, რძის შემცვლელად. რძის პროტეინები მაღალი ტემპერატურისადმი საკმაოდ მდგრადია, ამიტომ იწვევს ალერგია კი მოხარშული რძით. იმის გამო, რომ ბევრ პროდუქტს შეიცავს რძე (კარაქი, ყველი, ნაყინი), ალერგიაში ბავშვებში შეიძლება გამოწვეული იყოს სხვა საკვები.
ძლიერი საკვები ალერგია არის თევზი. ზოგჯერ თევზის სუნი შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციის პროვოცირება. არასაკმარისია ბავშვების, როგორც კონკრეტული ტიპის თევზი, და მხოლოდ ზღვაში, ან მხოლოდ მდინარის თევზი. ბავშვებში ალერგიებმა შეიძლება გამოიწვიოს shrimp, caviar, crabs და ა.შ. თუ ბავშვი ამ პროდუქტების ალერგიულია, თევზის ნავთობი არ შეიძლება.
კვერცხის კვერცხის თეთრი კვერცხი ითვლება ძირითად ალერგეტად, მაგრამ არსებობს შემთხვევები, როცა ბავშვს აქვს რეაქცია yolk. შესაძლო ალერგიული რეაქციები გადავიდა ფრინველის ხორცით და სხვა ფრინველების კვერცხებზე (მწყემსი, ბატი). ხშირ შემთხვევაში, კვერცხის ალერგია ქრება ასაკიდან.
მარცვლების ალერგია საკმაოდ გავრცელებულია ბავშვებში. მარცვლოვანები, რომლებიც ბავშვებში ალერგიის პროვოცირებას ახდენენ, ძალიან მრავალფეროვანია. ყველაზე ძლიერი ალერგენები ჭვავის და ხორბლისაა. მაგრამ ეს ხდება, რომ ეს დაავადება შეიძლება გამოიყურებოდეს ქერი, ბრინჯი, სიმინდი, შვრია. მარცვლების ალერგიის მქონე ბავშვები ვერ იტანენ მარცვლეულებს, ბლინები, მაკარონს. თუ არსებობს შეუწყნარებლობა, ზოგიერთი მარცვლეული, მაშინ უნდა იყოს სრულიად გამორიცხული ბავშვის დიეტა.
ბავშვებში ნაკლებად საერთოა ხორცის ალერგია. ამ პროდუქტის ალერგენურობა მცირდება მისი გაყინვის შემდეგ. ასაკთან ერთად, ჩვეულებრივ მცირდება ცხოველური ცილების შეუწყნარებლობა. თუ თქვენი ბავშვი აქვს ალერგია ხორცის პროდუქტებს, მაშინ ამ პროდუქტებს უნდა გამოირიცხოს ბავშვის დიეტა. ამ პროდუქტებზე ხელახლა შესვლისას საჭიროა ექსპერტის ზედამხედველობა.
ჯგუფები, რომლებიც შეიძლება დაყოფილი იყვნენ პროდუქტებზე, რომლებიც იწვევენ ალერგიას
ალერგიის გამომწვევი საშუალებით, შესაძლებელია პროდუქციის გაყოფა სამ ჯგუფად. ალერგია სტატისტიკას ბავშვებში, ზოგიერთ პროდუქტს უფრო ხშირად იწვევს, სხვები ნაკლებად ხშირად.
პირველი ჯგუფი მოიცავს პროდუქტებს, რომლებიც უფრო დიდი რისკი აქვთ ალერგიულ რეაქციებს ბავშვებში. ეს არის პროდუქტები, როგორიცაა: თევზი, ბულიონი ხორცის, ხიზილალის, ზღვის პროდუქტები, ხორბალი, ჭვავის, წიწაკა. მარწყვი, სტაფილო, მარწყვი, პომიდორი, ციტრუსის ხილი. ასევე ნესვი, ბროწეული, ხურმა, თხილი, ყავა, კაკაო, შოკოლადი, სოკო. თუ ბავშვი სამი წლის ასაკში არის ალერგიული, მაშინ ეს საუკეთესოა, რომ უარი თქვას ამ პროდუქტებზე.
მეორე ჯგუფი მოიცავს პროდუქტებს ალერგენურობის დაბალი ხარისხით. ეს მთელი რძე, რძის პროდუქტები, ბარდა, წიწიბურა, შვრია, ლობიო, ჭარხალი. ქათმის ხორცი, საქონლის ხორცი, სოიო, შაქარი, ბანანი, ალუბალი, კარტოფილი. ასევე cranberries, cranberries, მწყერი კვერცხები, ატამი, currants, rosehips. შეაფასეთ და გადაამოწმეთ რეაქცია ამ პროდუქტების შემოღებამდე. თქვენ შეგიძლიათ დაველოდოთ ცოტა და არ ჩქარობენ კონკრეტულ პროდუქტში შესვლას.
რისკის მესამე ჯგუფი მოიცავს პროდუქტებს დაბალი ალერგიით. ეს არის მჭლე ღორის, ცხენის ხორცის, კურდღლის, მჭლე ცხვრის, რძის პროდუქტები, თურქეთი. ეს არის squash, კომბოსტო, zucchini, კიტრი, სიმინდი. ეს ჯგუფი მოიცავს: ფეტვი, მარგალიტის ქერი, მსხალი, ვაშლი, თეთრი მოცხარი. სათანადო შესაძენად, ასეთი საკვები დასაშვებია ყველა ბავშვის დიეტაში. რაც მთავარია - ალერგიის რისკის შესამცირებლად, სწორად უნდა მიუთითოთ მათი შვილის მენიუში.