- კარტოფილი - 4 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 125 მლნ
- ნიორი - 3 კბილები
- ოხრახუში, Bundle - 1 ცალი
- ლიმონის წვენი - გემოვნებით
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
1. გაწმენდილი კარტოფილი და გაწმენდა. დაჭრილი დიდი ნაჭრები და boil სანამ მოხარშული. გადინება და ცოტა კარტოფილი. 2. წვრილად დაჭრილი ნიორი, ნიორი, ან ნიორი. მწვანეთა ოხრახუში წვრილად დაჭრილი. ჩაასხით ცოტა ზეითუნის ზეთი კარტოფილით. დამატება მწვანილი, ნიორი, ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი. მოხარშული კარტოფილი შეიძლება იყოს ბლენდერში. მაგრამ თუ თქვენ ხელით ხელით, კერძი მიიღებს გემოვნებას. ზედმეტად დაამატეთ ზეითუნის ზეთი. 3. შედეგი არის თანმიმდევრულობის სისქის კერძი. ეს უნდა იყოს უფრო მეტი თხევადი, ვიდრე ნაჭერი კარტოფილი. ბერძნები ემსახურებიან ამ კერძი გამომცხვარი ბოსტნეულით. არაბები ამას ხორცით აკეთებენ. ფოტოში, გამომცხვარი zucchini და გამომცხვარი ცალი ქათმის ფილე მზადდება scourge. გამოდის სურნელოვანი და გემრიელი კერძი.
მომსახურეობები: 6-7