- მყარი მოხარშული კვერცხი - 12 ცალი
- შაქარი - 150 გრამი
- სოიოს სოუსი - 100 მლნ
- ბოლქვები - 2 ცალი
- ნიორი - 4 კბილი
- ახალი chili წიწაკა - 2 ცალი
- მრგვალი cilantro - 1 ცალი
- მცენარეული ზეთი - 1 ცალი (ამისთვის frying)
კანი ხახვი და ნიორი, თხელი დაჭრილი. Peppers დაჭრილი ნახევარი, ამოიღონ თესლი. დაჭრილი ხორცი შევიდა წვეთები. In saucepan, დაასხით ზეთი ფენის 5 სმ. განათავსეთ ხახვი, ნიორი და ჩილი 2 წუთის განმავლობაში მომზადებული სამზარეულო და შემდეგ გადაიტანეთ ბოსტნეული ქაღალდის პირსახოციებზე. Fry კვერცხი იმავე ზეთი, 3-4 წუთი. განათავსეთ ქაღალდის პირსახოცები, შემდეგ დაჭრილი თითოეული 4 ცალი და წამოაყენონ კერძი. სოუსით სოიოს სოუსით შაქარი და მზარეული, სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა. ამოიღეთ ფოთლები ქინძიდან. შეურიეთ ხახვი, ნიორი და ჩილი. სანიშნეს კვერცხები და დაასხით სოუსით.
მომსახურეობები: 6