სწრაფი pie on kefir
ეს რეცეპტი გახდება თქვენი მხსნელი, თუ მოულოდნელად სტუმრები ჩამოდიან ან რაღაც გემრიელი და უჩვეულო სურდათ. ყველაზე მშვენიერი ის არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მომზადება პროდუქტები, რომლებიც მუდმივად ხელმისაწვდომია ნებისმიერი მაცივარი!
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- კაფირი - 100 მლ
- არაჟანი - 100 მლ
- მაიონეზი - 200 გ
- კვერცხი - 3 ცალი
- სოდა (საცხობი ფხვნილი) - 0.5 ტ.
- მარილი - 0.5 ტ.
- ფქვილი
შევსებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული კარტოფილი სოკოთი და ხახვი, დაჭრილი კვერცხი მწვანილი, ხახვიანი ხორცი ან ნატურალური დაკონსერვებული თევზი. მას შემდეგ, რაც ცომი unsweetened, უმჯობესია არ დააყენოს ჯემი ან ნებისმიერი სხვა ტკბილი პერსონალის შიგნით.
მომზადების მეთოდი:
- ღრმა თასში, კვერცხის შესვენება, თანდათანობით დაამატეთ კეფირი, არაჟანი და მაიონეზი.
- შევამციროთ ინგრედიენტები, სოდა ან საცხობი ფხვნილი ცომისთვის და შეწყვეტის შეჩერების გარეშე, დაამატეთ sifted ფქვილი.
- Knead ცომი გარეშე lumps თანმიმდევრულობა სქელი არაჟანი (როგორც ბლინები).
- ჩამოყალიბდეს საცხობი ზეთი მზესუმზირის ზეთი, აღების არა მხოლოდ ქვედა, არამედ კალთები, დააყენა ნახევარი ოდენობით ცომი.
- ცომის ზედა ფენის თავზე, წინასწარ მომზადებული შევსება და დარჩენილი კეფირის ნარევი დაასხით.
- Bake in preheated to 170С ღუმელი რომ crispy ქერქი.
- დატოვე ნამცხვარი ღუმელში, გაათბეთ ოდნავ, დაჭრილი და ემსახურეთ.
კეფირის ტორტი საუკეთესოა სილიკონის ფორმებით საცხობი. ცომი ძალიან მგრძნობიარეა crisp ქერქი და მხოლოდ დნება პირში!
ვაშლის ღრუბელი
ძალიან მარტივი და მარტივი რეცეპტი ტორტი kefir. იყიდება სამზარეულო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვაშლი, როგორც ნაჩვენებია ფოტოები, ან დააყენა საყვარელი ჯემი in pie შიგნით ტორტი! კეფირის ტორტი არის უნივერსალური და შესაფერისი ნებისმიერი ტკბილი მკურნალობა.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- კაფირი - 1 მინა
- კვერცხი -3 ცალი
- შაქარი - 1 მინა
- საცხობი ფხვნილი - 1 პაკეტი
- ფქვილი
- ვაშლი
მომზადების მეთოდი:
- კვერცხები ნაზავს ბლენდ ბლენდერში ან მიქსერს, თანდათანობით შაქრის ჩათვლით.
- გარეშე ბლენდერის გამორთვა, დაამატეთ კეფირი.
- დაამატეთ საცხობი ფხვნილი და ფქვილი ნარევი. ცომი ცომის გარეშე, სიმინდის სიმკვრივამდე.
- საცხობი კვერცხის ქვედა უნდა იყოს მცენარეული ზეთი და შეუკვეთეთ ვაშლი. ვაშები წინასწარ მოხარშული და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით 5 მმ სისქის.
- ჩაასხით ნაყოფი თხევადი batter და გაუგზავნოთ ღუმელში, preheated to 180C.
- კეფირის ნამცხვარი 30-35 წუთის განმავლობაში დააცხრო, ბამბუკის ჯოხი ან კბილის ჯაგრისით მზადყოფნის შემოწმება.
თუ გინდა, რომ კეფირი ჯემით ჩაასხით, ნახევარი ცომი ჩაყარეთ, შემდეგ ჯემი და "დაფარავს" დარჩენილი ცომით. ზოგადად, ეს რეცეპტი შეიძლება შეიცვალოს იმის მიხედვით, თუ რა არის თქვენს მაცივარში. ასე რომ, ვაშლი შეიძლება შეიცვალოს არა მხოლოდ ჯემით, არამედ მსხალი, მარწყვის, ალუბლის ან სხვა კენკრა. თუ კეფირის ნამცხვარი ჯამით ხარ, უნდა გაცივდეს სხვისთვის ცოტა ხნით, ისე, რომ საჭმლის დროს არ ჩაწეროთ ცხელი ხსნა.