მუდმივი მიწოდება და წყლის მოხსნა, ჩვენი სხეული უზრუნველყოფს მის შიდა გარემოს მუდმივობას. წყლის არსებობა წინაპირობაა სხეულის ყველა ფიზიოლოგიური რეაქციის ნაკადისთვის. წყლის გაცვლის დონე დამოკიდებულია ეფექტურობასა და ზოგად ჯანმრთელობაზე. ორივე ჭარბი და წყლის ნაკლებობა შეიძლება იყოს სხვადასხვა ფუნქციის დარღვევის ძირითადი მიზეზი, ქრონიკული დაავადებების განვითარებაზე.
წყალი წარმოადგენს სხეულის ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან კომპონენტს, რომელიც მოქმედებს როგორც ნუტრიენტები, ასევე ქიმიური რეაქციების ნაკადი და პირდაპირი შემცველი სხვა კომპონენტების სხვადასხვა ტრანსფორმაციაში. წყლის გაცვლის ეფექტი განსაკუთრებით შესამჩნევი ისეთი ფიზიოლოგიური ფუნქციებისათვის, როგორიცაა საჭმლის მონელება, შეწოვა კუჭ-ნაწლავის ნაწლავში ნაწლავის ტრაქტიდან და მეტაბოლიზმის საბოლოო პროდუქტების აღმოფხვრა.
ზაფხულის ცხელ დღეებში პირის ჯანმრთელობის მდგომარეობა დიდწილად განსაზღვრავს წყლის გაცვლის ინტენსივობით. მას შემდეგ, რაც სუნთქვის ტრაქტორის კანის ან ლორწოვანი გარსის გაფართოების გაზრდის შედეგად უზრუნველყოფილია მუდმივი სხეულის ტემპერატურის შენარჩუნების საიმედო მექანიზმი. ფაქტია, რომ წყალი აქვს საკმაოდ მაღალი სპეციფიკური სითბო, ასე რომ, როდესაც იგი evaporates ჩვენი სხეულის კარგავს მნიშვნელოვანი რაოდენობით სითბო. ეს ფიზიოლოგიური მექანიზმი ხელს უწყობს ადამიანის კეთილდღეობის გაუმჯობესებას მიმდებარე ჰაერის მაღალი ტემპერატურის პირობებში.
ზრდასრული ჯანსაღი ადამიანის სხეულში, წყალი სხეულის წონის დაახლოებით 65-70% შეადგენს. ამავდროულად, ფიზიოლოგიურად აქტიური ორგანოები ბევრად უფრო იშვიათი წყალია, ვიდრე სხვა ქსოვილები. კარგი ჯანმრთელობისათვის საჭიროა ადამიანი 35-40 გრამი დღეში დღეში დღეში თითო კილოგრამის წონის ერთ დღეში, ანუ 2-დან 2.5 ლიტრამდე დღეში. თუმცა, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ეს მაჩვენებელი მხოლოდ სასმელი წყლის ხარჯზე უნდა იყოს უზრუნველყოფილი - ეს შედის წყლის სუპიში, სასმელებში, ისევე როგორც ტენიანობის ნებისმიერ საკვებიში. სხეულში წყლის გაცვლაც რეგულირდება უჯრედის შიგნით გარკვეული ნივთიერებების (მაგალითად, ცხიმების) გაჟონვის დროს.
ადამიანის ჯანმრთელობის მდგომარეობა დამოკიდებულია სხეულის წყალში ცვლილებების ცვლილების ეფექტიანობაზე. თუ საჭმლის გარეშე რამდენიმე კვირაა შესაძლებელი, წყლის გარეშე ჩვენი სხეული მხოლოდ რამდენიმე დღეში გადარჩება. სხეულის მასის 2% -ის ოდენობით წყლის დაკარგვა, ადამიანი წყურვილს ავითარებს. მაგრამ წყლის გაცვლის უფრო მნიშვნელოვანი დარღვევებით, ადამიანის კეთილდღეობა საგრძნობლად გაუარესდება. ამრიგად, სხეულის წონის 6-დან 8% -ის ოდენობით წყლის დაკარგვა, 10% ჰალუცინაციით მოხდება, ხოლო თუ დაკარგვა 12% -ს აღემატება, ფატალური შედეგი შეიძლება მოხდეს.
ჯანმრთელობის მდგომარეობის შესახებ სხეულის წყლის ნაკლებობის ეფექტი გამოწვეულია გლუვი ნივთიერებების დაგვიანებით, რაც, თავის მხრივ, სისხლდენის ოზმოტიურ წნევის ცვლილებას იწვევს.
ჭარბი წყალი ასევე აუმჯობესებს ადამიანის კეთილდღეობას, ვინაიდან ამ შემთხვევაში გულის მუშაობა უფრო რთულია, ცხიმების შემცველი ცხიმოვანი ნივთიერებების ზრდისას, ხოლო ოფლიანობა ზედმეტად გაიზრდება.
ამრიგად, ჯანსაღი ცხოვრების წესის დაცვით და რაციონალური კვების ნორმების დაცვით, წყლის გაცვლის რეგულირება არ არის უმნიშვნელო მნიშვნელოვანი ადამიანის ჯანმრთელობაზე ზემოქმედების თვალსაზრისით.