Სუფთა კიტრი, რომელიც ზამთრისთვის კეტჩუპია, სტერილიზაციის გარეშე. რეცეპტები სამზარეულო ერთად ფოტო კიტრი წელს კეტჩუპი ჩილე და lobules

წლების განმავლობაში, ტრადიციული საკონსერვო არის რადიკალურად შეცვლილია. სადაც ვაშლის ჯემისა და ქლიავის ჯემი გაიმარჯვა, დღეს მათ ურჩევნიათ მანდარინის ჯემი და კივი ფირი. კლასიკური raznosoly მისცა გზა ახალი და უფრო საინტერესო პრეპარატები. ნაცვლად ახალი კიტრი სალათები, პიკანტური და crispy კიტრი ერთად კეტჩუპი ზამთრის პოპულარული გახდა. ახალი snack მოახერხა გაიაროს კატეგორიის "ექსპერიმენტული" კატეგორიის "ახლობლებს". ახლა, თითქმის ყველა pantry შეგიძლიათ jar of კიტრი in ტომატის marinade. არსებობს სხვადასხვა გზების მომზადება: სითბოს მკურნალობისა და სტერილიზაციის გარეშე, ქლინი და დელიკატური კეტჩუპი, სანელებლებით, სანელებლებით, სხვა ბოსტნეულით. იმისათვის, რომ დადგინდეს ყველაზე წარმატებული, ღირს ცდილობს რამდენიმე ვარიანტი.

სუფთა კარაქი ზამთრისთვის დახვეწილი კეჩუპია სტერილიზაციის გარეშე

კეჩუპიანი კიტრი, რომელსაც სტერილიზაციის გარეშე მოსდევს, სიმკვეთრეზე და პიკანკალებში შეღებვა. მაგრამ ბრწყინვალე გემო და ბრენდირებული კრუნჩხვა განსხვავდება ამგვარი კონსერვაციისგან სხვა დანარჩენიდან. მადლობა დელიკატური ტომატის marinade კიტრი იღებს უჩვეულო გამოჩენა და ძალიან პირში-მორწყვა არომატით. მადაგასკარი ჰარმონიულად არის შერწყმული მოხარშული ან შემწვარი კარტოფილი, ბოსტნეული კაზაეროლი, რუსიანი ხორცის დელიკატები.

აუცილებელი რეცეპტი ინგრედიენტები სტერილიზაციის გარეშე (3 ლიტრიანი)

• სასმელი წყალი - 7 ჭიქა
• ახალი კიტრი - 2 კგ
• კეტჩუპი - 300 გ
• შაქარი - 1 სტადიის.
• umbrellas ქოლგები - 3 ცალი
• ბარდა ტკბილი წიწაკა - 6-7 ცალი
• ხერხემლის რადიშ - 1 ცალი
• მარილი - 2 სტადიის.
• მჟავა მჟავა - 2 ც.

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია რეცეპტი crispy კიტრი წელს კეტჩუპი ზამთარში

1. გარეცხეთ ახალი კიტრი კარგად სუფთა სამზარეულოთი Sponge, ამოიღონ ყველა ფუძეთა, დაასხით წყალი. ნაყოფი გამოტოვეთ 3 საათის განმავლობაში, წყლით პერიოდულად შეიცვალოს.

2. ბანკები სუფთა სოდავით, დაიბანეთ და დატოვონ ღუმელში 100- ზე 15-17 წუთი.

3. მიიღეთ კიტრი წყალიდან, მშრალი ქაღალდის პირსახოცებით. თითოეულს ორი ბოლოდან ნაყოფი მოჭრა, ისე, რომ კონსერვაციის დროს ისინი კარგად განადგურდებიან.

4. ბოლოში თითოეული canister, დააყენა კამა ქოლგები, ნაჭერი horseradish root, peas of წიწაკა. შემდეგი, ნესტიანი მომზადებული კიტრი. ჩაასხით კონტეინერზე მდუღარე წყალთან ერთად, დაფარავს სახურავს. გაგრილების შემდეგ, სანიაღვრე სითხე და გაიმეორეთ პროცესი.

5. მას შემდეგ, რაც crispy კიტრი დელიკატური კეტჩუპი ზამთარში მოხარშული გარეშე სტერილიზაციის, მეორედ, დაასხით წყალი შევიდა saucepan. შემდეგ მარილი, შაქარი, პომიდორი და კვერცხის მარმარილოს 2 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით თხევადი შევიდა ქილებში, დაამატეთ ძმარი.

6. გააფართოვოს კონტეინერი ლითონის ხუფებით, დატოვეთ თავდაყირა 6-8 საათის განმავლობაში თბილ ადგილას.

Crispy კიტრი ერთად კეტჩუპი ქილებში ზამთრის - რეცეპტი

როგორც ჩანს, არავის გაუკვირდება კიტრი კონსერვაციის დროს. მაგრამ არა! ყველა რეცეპტი არ არის მოსაწყენი რუსული ოჯახები. ზამთარში კეტჩუპიანი ქიშმიში კიტრია ძველი ძვირფასი მარინადის შედარებით ახალი ვარიაციაა ძმარი. ბიზნესის კომპეტენტური მიდგომით, კერძი გამოიხატება ზომიერად მკვეთრი, უჩვეულოდ სურნელოვანი, გაჯერებული გემოვნებით.

აუცილებელი ინგრედიენტები ზამთრის რეცეპტისთვის (3 ლიტრიანი jar)

• ახალი კიტრი მცირე ზომის - 1.5 კგ
• წყალი 950 მლ
• კეტჩუპი "ჩილი" ან ნიორი - 200 მლ
• ძმარი 9% - 175 მლ
• შაქარი -2 tablespoons
• მარილი - 1 სტადიის.

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია დალაგება კიტრი კეჩუპი ზამთარში

1. კიტრი ცივი წყლით 2 საათის განმავლობაში. შემდეგ კარგად დაიბანეთ, მშრალი on პირსახოცი.
2. წყალში, დაითხოვოს მარილი, შაქარი, ძმარი და კეჩუპი. მოიყვანეთ მარინედი, რომ მოვხარშოთ.
3. სუფთა jar, მჭიდროდ ქმნის კიტრი დაჭრილი ორივე მთავრდება. შეავსეთ კონტეინერი ცხელი მარილით, კისრის გარეშე 1 სმ.
4. Boil სუფთა წყალი მაღალი saucepan. ქვედა ნაწილში ნატურალური ტანსაცმლის ნაჭერია და ზემოთ მოყვანილი კიტრი კიტრი. დაფარეთ კონტეინერი ლითონის სახურავით. ბოსტნეულის სტერილიზაცია 30-35 წუთის განმავლობაში.
5. დასასრულს დროს, ყურადღებით ამოიღეთ კონტეინერი წყალი. დააბრუნე ლითონის საფარი და მივმართოთ ბოლოში. ზამთარში კეჩუპიანი კიტრი ზამთრისთვის მზად არის!

ცხარე ცხელი კიტრი ერთად ketchup "chili" ზამთრის - ვიდეო რეცეპტი

ცხარე კიტრი ერთად ketchup "chili" ზამთარში - საყვარელი snack ძლიერი ალკოჰოლური სასმელების ბევრი რუსი მამაკაცი. შედარებით მკაცრი ბოსტნეულით ზრდიან ბავშვებს კი, რა შეგვიძლია ვთქვათ ქალებზე, რომელთაც შეუძლიათ შეავსონ ასეთი კერძი ნებისმიერი სახის ან ტრადიციული ხელნაკეთი სადილით. როგორ სათანადოდ მომზადება ცხარე კიტრი ერთად ketchup "chili" ზამთრის, ვხედავ ვიდეო რეცეპტი.

კიტრი ზამთარში ერთად კეტჩუპი და სანელებლები - რეცეპტი cooking in cans

მას შემდეგ, რაც ერთხელ, საკონსერვო კიტრი აღმოჩნდა მკაცრი აუცილებლობა შევიდა სასიამოვნო და არა ძალიან პრობლემური ოჯახის ტრადიცია. სიტყვასიტყვით ყველაფერი, დაწყებული სახალისო პროცესი და დამთავრებული გემრიელი შედეგით, ყოველწლიურად თხოვს ბლანკების ახალ სურათს. განსაკუთრებით ეს ეხება ცხარე კიტრი ზამთარში ერთად კეტჩუპი და სანელებლები. სცადეთ მათ ერთხელ, თქვენ აღარ დაბრუნდებით სტანდარტული რეცეპტის და ტიპის marinades.

შემადგენლობა ზამთრის რეცეპტი crispy კიტრი კეტჩუპი (თითო 2 ლიტრი jar)

• კიტრი - 1 კგ
• ბარდა შავი წიწაკა და სურნელოვანი - 7 ცალი.
• შავი მოცხარის ფურცლები - 4 ცალი.
• ლაურაშკა - 2 ცალი.
• ხერხემლის რადიშ - 70 გ
• ტარხუნის twigs - 2 ცალი.
• მწარე წიწაკა - პატარა ნაჭერი
• ნიორი - 6 კბილი
• მდოგვის თესლი - 1 ც.
• კამის თესლი - 1 tsp.
• სასმელი წყალი - 5 სტადიის.
• კეტჩუპი "ჩილი" - 200 გ
• შაქარი - 2 სტადიის.
• ძმარი - 5 tablespoons.
• მარილი - 1 სტადიის.

Step-by-step ინსტრუქციის მოსავლის crispy კიტრი წელს კეტჩუპი

1. ჩამოიბანეთ გარეცხილი ქილა 10-15 წუთის განმავლობაში.
2. შეფუთვის ბოლოში სანელებლების ფენას ქმნის: წიწაკა, პიკანტური, სურნელოვანი, შავი, მდოგვი და კენკრის თესლი, მოცხარის ფოთლები, ტარხუნა, ცხენი, ნიორი. შემდეგი, ნაზად tamp კიტრი, გადაინაცვლებს მათ ნაშთები ფოთლები და სანელებლები.
3. სუფთა პანში მდუღარე წყალში კეჩუპი, მარილი, შაქარი და ძმარი. ჩაასხით marinade jar ერთად კიტრი.
4. განათავსეთ კონტეინერი ბოსტნეულით ცივ ღუმელში, 180C კომპლექტი, ბლანს 30 წუთის განმავლობაში დაცვა.
5. ფრთხილად ამოიღეთ კიტრი ღუმელში, გააფართოვოს მათ კალის სახურავი. ჩართეთ jar მეტი და საშუალებას მისცემს გაგრილებას.

სწრაფი რეცეპტი კიტრი "ლობლები" კეტჩუპი ზამთარში

იდეა კეჩუპის ზამთარში ზამთარში გააფართოვოს, როგორც ჩანს, აბსურდულია ბევრს. მაგრამ მხოლოდ სანამ crispy პიკელებული ბოსტნეული უკვირს მათი არატრადიციული გემო და განსაცვიფრებელი არომატით. უფრო მეტიც, მარილის დაგემოვნების მოყვარულები ამგვარი რეცეპტი ძალიან სასარგებლო და პრაქტიკული აღმოჩნდებიან. თხევადი ბაზა pickling აქვს არანაკლებ უპირატესობა, ვიდრე ბოსტნეული თავს. ჩვენ გთავაზობთ შესამოწმებლად თქვენი პირადი გამოცდილება სწრაფი რეცეპტი კიტრი "lobules" ერთად კეტჩუპი ზამთრის.

შემადგენლობა სწრაფი რეცეპტი ლობირების კეტჩუპი

• დიდი კიტრი - 2.5-3 კგ
• მწვანილი ახალი კამა - 5 ფილიალი
• ლაურაშკა - 5 ცალი.
• peppercorns - 5 ცალი.
• შაქარი - 180 გრ
• კეტჩუპი - 100 გ
• მარილი - 2 სტადიის.
• წყალი 950 მლ
• მაგიდის ძმარი - 200 მლ

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია დალაგება crispy კიტრი

1. დიდი კიტრი, რომელიც სხვა სახის შენარჩუნებისთვის მიუღებელია, რამდენიმე საათში ცივ წყალში. გარეცხეთ ბოსტნეული რბილი ქსოვილით, დაჭრილი მთავრდება და დაჭრილი მათ სქელი ბეჭდები.
2. ბანკები დაიბანეთ სარეცხი და 100 სთ-ზე ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.
3. ყოველი კონტეინერის ბოლოში დააყენა კამა, დაფნის და წიწაკის ნატეხი. მაშინ - რგოლები კიტრი.
4. წყალი, კეტჩუპი, მარილი, ძმარი და შაქარი, საზრიანი. ცხელი თხევადი, დაასხით ბოსტნეული. დაფარავს ქილებში დაფარვას და სტერილიზაციას მდუღარე პანში 15-20 წუთით.
5. ყურადღებით ამოიღეთ ქილებში მდუღარე წყალი და დაამონტაჟეთ მათ ლითონის საფარით. ჩაიცვი ბოლოში და დაველოდოთ სრული გაგრილებისთვის.

როგორ მოვამზადოთ crispy კიტრი ერთად ketchup ზამთარში (გარეშე სტერილიზაციის ან დამუშავების) არის პირადი გადაწყვეტილება თითოეული ბედია. რეცეპტები chili იქნება დამტკიცებული ostrenkogo მოყვარულებს, და ვარიაციები დელიკატური სოუსით - connoisseurs მსუბუქი საჭმლის. ცხარე gherkins ერთად სიმრავლის სანელებლები და არომატული მწვანილი ვაფასებთ სიტყვასიტყვით ყველაფერი!