ხმელი პიტნა: მოსავალი ზამთრისთვის ყველა შემთხვევაში
თითოეული დიასახლისი ზრუნავს უფრო სანელებლებისა და პრეპარატების შესანახად, რაც შეიძლება ზამთრის ზამთრის ოჯახში. ამ პროდუქტებს შორის ყოველთვის არის პიტნა. ამ მცენარის კრებული ზაფხულში მოდის, თუმცა სათანადო დამუშავებით, ის ინარჩუნებს სისუფთავეს მთელი ზამთრის განმავლობაში. როგორც წესი, ამ მიზნით, შერჩევა ხდება. ეს მეთოდი მარტივი და სწრაფია, და მოსავალს ბალახს რამდენიმე წლის განმავლობაში სუნამო სჭირდება.
თქვენ მოგიწევთ მომზადება:
- პიტნა - რაოდენობა გჭირდებათ
- დალუქული კონტეინერი ან zip-lock ჩანთა.
რეცეპტი სამზარეულო:
- თუ თქვენ გადაწყვეტთ მოამზადოს პიტნის ერთად ფუძეთა, მაშინ უნდა შეგროვდეს და მიბმული მცირე (დაახლოებით 3-4 სმ დიამეტრი) ჩალიჩებისთვის.
- შემდეგ მათ უნდა გაატარონ მჭიდრო თოკზე, ტანსაცმლისთვის დამაგრებული. სიგრძე შორის მანძილი უნდა იყოს მინიმუმ 5 სმ.
- საშრობი ოპტიმალური ადგილია ატმოსფერული სივრცე ან არხი, სადაც არ არის მზის პირდაპირი განათება, მაგრამ ჰაერის მაღალი ტემპერატურა შენარჩუნებულია.
- ამ მდგომარეობაში შეინახეთ მშრალი პიტნა, სანამ არ არის მზად, შემდეგ ნაზად წაიშალოს და გადაიტანეთ დახურულ zip-lock ჩანთაში.
- თუ გსურთ ამ Spice- ის ფოთლების მომზადება, მაშინ ისინი უნდა გამოეყოთ ფუძეებიდან და სუფთა ქაღალდზე ან პირსახოციზე გავრცელდეს.
- როდესაც საშრობი, აუცილებელია პერიოდულად იქცეს პიტნის ისე, რომ იგი არ აკრძალა. ოპტიმალური პირობები მოსავლისთვის - შადრევანი ადგილი ქუჩაში, სადაც ჰაერის კარგი ნაკადია.
- დამამშვიდებელი ფოთლების მომზადების შემდეგ პლასტმასის კონტეინერში გადატანა, სადაც ბალახი რამდენიმე წლის განმავლობაში შეინარჩუნებს თავის არომატს.
არჩევისას, თუ როგორ უნდა მშრალი ბალახი ზამთარში, უნდა გაითვალისწინოს ის ფაქტი, რომ ქარხანა მკაცრად არ არის რეკომენდებული მკურნალობის მეთვალყურეობის დასადგენად. საზ იგი ღუმელში ან გავრცელდა იგი windowsill. ამ შემთხვევაში ბალახი კარგავს სასარგებლო თვისებებს და ძვირფას არომატს.
პიტნის სიროფი: სიამოვნების ზღვა ერთი კოვზით
Spoonful of არომატული სიროფი ზამთარში - რა შეიძლება იყოს უკეთესი? მენთოლის წყალობით, ქარხანა ძალიან ძვირფასია სხვადასხვა კერძებისა და სასმელების მომზადებისთვის. განვიხილოთ პიტნის შენარჩუნების ორიგინალური მეთოდი, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ დატკბეთ ცხარე ბალახის განსაკუთრებული გემო და ასევე გამოიყენოთ როგორც ზამთრის ცივობის საშუალება. მთელი ვიტამინისა და მინერალური კომპლექსის შენახვა, ბალახს წარმოადგენს თქვენი სახლის საყოფაცხოვრებო მკურნალი.
შემადგენლობა:
- პიტნა (ფოთოლი) - 1 კგ;
- გრანულირებული შაქარი - 1 კგ;
- წყალი - 200 მლ.
რეცეპტი სამზარეულო:
- პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ, საფუძვლიანად ჩამოიბანეთ პიტნის ფოთლები და წაიღეთ ისინი.
- შემდეგ დააყენა ნელი ცეცხლის კონტეინერი, რომელიც უნდა გადაისხა შაქარი და დაასხით მითითებული ოდენობით წყალი.
- შეავსეთ პიტნა.
- დაასხით სიროფი, სანამ შაქარი მთლიანად არ დაიშალა.
- როდესაც თხევადი მდუღარეა, წაშალეთ ფირფიტები და დაიცვას სახურავი 1 საათის განმავლობაში.
- მას შემდეგ, რაც სიროფი ხდება ოთახის ტემპერატურაზე, დაასხით და დაასხით მას ბოთლებში.
- ბეჭები და ბეჭები ბნელ, გრილ ადგილას.
- პიტნის სიროფი მზად არის! გამოიყენეთ როგორც არომატული არსი ან საშუალება. თუ სასურველია, შეგიძლიათ წყალში გამთბარი, თაფლი ან ლიმონის დამატება.
მენთოლის ყინულის ნეტარება: მაქსიმალური კომუნალური და არომატი
გაყინული პიტნის ფოთლები, ჩვეულებრივ, გამოიყენება ჩაის ან მცენარეული დეკორაციისთვის. და პიკანტური კოქტეილების გულშემატკივრებისთვის, ყინვაგამძლე იქნება ლამაზი წვენი და ლამაზი და სურნელოვანი ყინული. გარდა ამისა, პიპინმენტი მთლიანად ინარჩუნებს ვიტამინის კომპლექსს და სასარგებლო მიკროელემენტებს, რაც საშუალებას გაძლევთ არა მხოლოდ ტკბილი, არამედ სამკურნალო ჩაის ზამთრის საღამოებზე.
თქვენ მოგიწევთ მომზადება:
- პიტნა (ფოთოლი) - 1 კგ;
- დალუქული ჩანთები ან კონტეინერები.
რეცეპტი სამზარეულო:
- თავდაპირველად, აუცილებელია ფოთლებისგან ფოთლების გამოყოფა და ცივი წყლით ჩამოიბანოს.
- შემდეგ ისინი უნდა გავრცელდეს ქაღალდის პირსახოციზე ან პირსახოციზე ჭარბი ტენიანობის გასახსნელად.
- განიხილეთ crumpled ფოთლები და shred მეშვეობით კონტეინერი. სასურველია ჩამოყალიბდეს მჭიდროდ, ისე, რომ პრაქტიკულად არ არსებობს ჰაერი შიგნიდან.
- ოპტიმალური პირობები შენახვის პიტნის მშრალი ყინვაგამძლე ტემპერატურა -18 ° C -23 ° C. გაყინვის სანელებლების შემდეგ შეინახეთ ისინი იმავე გზით.
ლიმონი-პიტნის მუყაო: ჩვენ ვამზადებთ appetizing ჯემი
პიტნის კერძი ექსპერიმენტების შესანიშნავი ინგრედიენტია. ამ მიზეზის გამო, ბევრი დიასახლისები ყოველთვის ცდილობენ რამოდენიმე ქილებში ნაჭერი ხელებით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გაოცება თქვენს საყვარელ ადამიანებს უგემრიელესი კერძებით. პიტნის ჯემ არის საოცარი მომზადება, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ბლინები, ბლინები, ცომეული, ასევე ნაყინის მორწყვა ან ჩაის დამატება. განვიხილოთ რეცეპტი სამზარეულო უფრო დეტალურად.
შემადგენლობა:
- ლიმონი - 1 ცალი,
- პიტნა - 150 გ,
- წყალი 300 მლ,
- შაქარი - 300 გრ.
რეცეპტი სამზარეულო:
- პირველი, რაც უნდა გაკეთდეს, არის საფუძვლიანად დაიბანეთ ქარხანა და წაშალოს იგი. შეგიძლიათ მიიღოთ იგი ფუძეთა.
- ლიმონის ასევე მოჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი.
- მიიღეთ ღრმა კონტეინერი და დაასხით ინგრედიენტები მასში, შეავსოთ bay წყლით.
- განათავსეთ ნელი ცეცხლი და boil 15 წუთის განმავლობაში, აღვივებს ზოგჯერ. ლიმონის ქვებისა და ფირების შეგროვება უნდა მოხდეს სკლედრირით.
- შემდეგ ამოიღეთ ფირფიტა, დაიფარეთ და წაიშალოს, სანამ მთლიანად დამთავრდება. შემდეგ მასა მაცივში მაცივარში.
- დილით პიტნის ლიმონის დეკორაციის დაძაბვის ორმაგი gauze.
- შემდეგ დაასხით შევიდა saucepan, დაამატეთ შაქარი და აურიეთ.
- Boil დაბალი სითბოს კიდევ 5 წუთი.
- შესრულებულია! ჩაასხით ჯემი სტერილური ქილებში და ბეჭდით.
ამრიგად, რამდენიმე გემრიელი და ორიგინალური გზა განვიხილეთ, რაც ხელს შეუწყობს პიკანტური გემოვნებისა და პიტნის არომატის არომატს, რომელიც შეინარჩუნა თავისი თვისებები ცივ ზამთარში.