ცხარე სტაფილო გულახდილად, რამდენიმე წლის წინ, მხოლოდ მოხარშული სტაფილოს ნახსენები, მე მივიღე ბაზელი მუწუკები ... საშინელებადან! მაგრამ ეს ყველა შეიცვალა, როდესაც აღმოვაჩინე ეს მარტივი გზა cooking სტაფილო! მოხარშული რამოდენიმე სტაფილო ინარჩუნებს მის სასარგებლო თვისებებს და ნათელ ფერს, ხოლო ნიორი და კოჭა დაამატეთ ორიგინალობას და დამატებით არომატს! ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ვისკი ან სხვა "შებოლილი" ალკოჰოლური სასმელის ჩაის კოვზი, რაც დამატებით გემოს აძლევს! ეს garnish იქნება თქვენი liking როგორც დიდი და პატარა, და დააკისროს თქვენ ვიტამინების და ენერგია!
შემადგენლობა:- სტაფილო 500 გ
- ნივრის 3 denticles
- ახალი კოჭა 3 ც.
- ზეითუნის ზეთი 1 სტადიის. ლ.
- მარილი 1 pinch
- კონიაკი 1 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 მომზადება კერძი მოგიწევთ სტაფილო, ზეითუნის ზეთი, ნიორი, კოჭა, მარილი და კონიაკი.
- ნაბიჯი 2 სუფთა სტაფილო და გაჭრა მათ წრეებში.
- ნაბიჯი 3 განათავსეთ სტაფილოში steamer და საზ სანამ გაკეთდეს. მე მაქვს steamer ზეწოლის გარეშე, ასე რომ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 4 Fry ნიორი და გახეხილი Ginger ზე ზეითუნის ზეთი და დაამატეთ მოხარშული სტაფილო. დაამატეთ კონიაკი, თუ სასურველია, და ეს აორთქლება. მიეცით ცოტა მეტი წვენები ნიორი და კოჭა, მარილი, წიწაკა და ემსახურება ცხელი.