ბაღი მოიპარეს ფორთოხლის კაბაში? პასუხი ყველასთვის ნათელია - ეს არის სტაფილო. ადრე ბავშვობიდან, ეს პროდუქტი ნაცნობია ჩვენთვის. ეს არ არის ლაპარაკი სარგებელი ჭამა სტაფილო. დღეს ვამზადებთ ახალგაზრდა სუფთა სტაფილოს პიურე. როგორ ავირჩიოთ კარგი სტაფილო? შეიძინეთ მხოლოდ მყარი ფესვები, რომლებიც არ იციან stains და ბზარები, რომლებიც საუბრობენ stiffened შუა. ტუბერები უნდა იყოს ნათელი ფორთოხლის ფერი - კაროტინის შემცველობის მაჩვენებელი. ჩემი რჩევა (მე არ მახსოვს, ვინ მიყვარხარ) არის, რომ აირჩიოს სტაფილო ერთად ბლაგვი noses - ის ყოველთვის sweeter ვიდრე მკვეთრი nosed. კაროტინი საუკეთესოა, რომელიც შეიწოვება ბოსტნეულის ცხიმებთან ერთად. დარწმუნდით, რომ ის გამოიყენოთ, როდესაც მომზადება ზეთისხილის ზეთი. ვიმედოვნებ, რომ სარგებლობენ ამ კერძით და მოხარულნი იქნები იყავით. სტაფილოს პიურე შეიძლება მომზადდეს ბავშვთა და მოზარდებისთვის. ყველაფერი დამოკიდებული იქნება სანელებებზე, რომლითაც გამოიყენებთ. თუ შესაძლებელია, მოამზადეთ ეს კერძი ორმაგი ქვაბში - ყველა ვიტამინები შენია!
შემადგენლობა:- სტაფილო 500 გ
- ნივრის 4 denticles
- ზირა (ცუმინი) 4 გ
- კაიენი წიწაკა 2 გ
- ყვითელი 2 გ
- მარილი ზღვის 2 გ
- ლიმონის წვენი 40 მლ
- ზეითუნის ზეთი 100 მლ
- Cilantro სუფთა 20 გ
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ მოხარშოთ კარტოფილი გვჭირდება ახალი სტაფილო, ნიორი, ზეითუნის ზეთი, ახალი ლიმონის წვენი, მარილი, ცილინდრო და რამდენიმე სუნელი: ზირა, კაიენი წიწაკა, ტურმერიკი.
- ნაბიჯი 2 კანი სტაფილო, დაიბანეთ და დაჭრილი ნაჭრებად. გაყავით ნიორი ნაჭრებად.
- ნაბიჯი 3 დავასხათ წყალი, დავამატოთ მარილი და დიპლორი სტაფილო ნიორი. საზ სანამ გაკეთდა.
- ნაბიჯი 4 Ziru crush in ნაღმტყორცნებიდან. თქვენ შეგიძლიათ ყველა სანელებლები მსუბუქად ჩავუღრმავოთ საცურაო აუზით.
- ნაბიჯი 5 დაიბანეთ ნიახური მწვანილი, მშრალი და წვრილად დაჭრილი.
- ნაბიჯი 6 ნიორი, ნიორი, სანელებლებისა და ლიმნის წვენით. თუ სასურველია, დაამატეთ ქინძი მწვანილი ქინძით. ემსახურება სტაფილო შეიძლება იყოს garnish ერთად მოხარშული ხორცი ან თევზი.