- სხვადასხვა ფერის პომიდორი - 1 კილოგრამი
- მწვანე ხახვი bunch - 1 ცალი
- ნიორი - 1 კბილი
- მარილი - - გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი - 3 ელემენტი. კოვზები
- ბალზამიანი ძმარი - 1 ქ. spoonful
- Oregano ხმელი - 1 Pinch
- შავი პილპილი - - გემოვნებით
ჩვენ მოვამზადებთ სალათი სხვადასხვა ფერის ასეთი ლამაზი პომიდორიდან. ეს არ არის ეგზოტიკა - ასეთი პომიდორი გაიზარდა ჩვეულებრივი ზაფხულის მაცხოვრებლების მიერ, რომლებიც ცხოვრობენ რუსეთში, მთელ უკრაინაში. დასაწყისისთვის, თქვენ უნდა საფუძვლიანად rinse პომიდორი და გაწმენდა მათ კუდები. დაჭრილი მკაცრი ფესვი ponytails, დაჭრილი თითოეული ტომატის შევიდა 4-8 ცალი, რაც დამოკიდებულია მისი ზომა. ახლა აქცენტი: დააყენა პომიდორი colander, sprinkle მარილი და დატოვეთ 10-20 წუთი. პომიდორი დაიწყებს წვენს - ისე, რომ არ არის დაღვრილი, შეგიძლიათ შეინახოთ და გამოიყენოთ სხვა სამზარეულოს კერძი (უბრალოდ ჩაასხით ბანკის ქვეშ და ყველაფერს). იმავდროულად, თხელი რგოლები, მოჭრილი ისრები მწვანე ხახვი და წვრილად chop ნიორი. შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, ბალზამიანი ძმარი და ოგრეანო. წუთში, აქტიურად აღვივებს whisk - შერევით ზეითუნის ზეთი და balsamic ძმარი არ არის ასე მარტივი, ასე რომ თქვენ უნდა შევეცადოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში marinade აღმოჩნდება არც ისე გემრიელი. შედეგად სოუსი შერეული ხახვი და ნიორი, და შემდეგ შერეული პომიდორი, რომელიც colander ჩამოშორდა ჭარბი წვენი. კარგი mix - და, ფაქტობრივად, სალათი მზად არის. მეგობრული გზით, ეს უნდა იყოს 10 წუთის განმავლობაში მაცივარში, მაგრამ მე არასდროს გავაკეთე - დავიწყე ჭამა დაუყოვნებლივ ... :)
მომსახურება: 3-4