- გამხმარი სოკო - 100 გრამი
- ბოლქვი - 1 ცალი
- სტაფილო - 1 ცალი
- ნიორი - 1 კბილი
- კვერცხი - 1 ცალი
- მცენარეული ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ზეთისხილის მაიონეზი - 1 ქ. spoonful
- მარილი, წიწაკა - 1 ცალი (გემოვნებით)
სოკო დატოვა გაჟღენთილი 1 საათის განმავლობაში თბილი მოხარშული წყალში. წყალი უნდა დაიწიოს, სოკო უნდა გაირეცხოს და წვრილად დაჭრილი. ხახვი, ნიორი და სტაფილო, დაჭრილი. კვერცხი boil მძიმე. სითბოს ცხიმის შემცველ მცენარეულ ზეთში დაასხით ხახვი, ხახვი, სტაფილო და ნიორი 7 წუთის განმავლობაში. იძინებს სოკო, გაცივამდე 5 წუთი. ფრიდმა სოკო ბოსტნეულს შეიცავს ბლენდერში, დააყენა კვერცხი, მარილი და დავამატოთ წიწაკა გემო. ყველაფერი მოუტანს ერთგვაროვან მასას. დაამატე მაიონეზი და აურიეთ. შეგიძლიათ გააკეთოთ სენდვიჩები. Bon appetit.
მომსახურეობები: 4