- ქათმის ძუძუს - 2 ცალი
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი - - გემოვნებით
- ცაცხვი - 3 ცალი (წვენი)
- წითელი წიწაკა - 2 ცალი
- მწვანე წიწაკა - 2 ცალი
- ხახვი - 1 ცალი
- tortillas for burito - 4 ცალი
- chili - 1 ცალი (minced ხორცი)
- romaine სალათის ფოთოლი - 2 თასი
- ყველი - 60 გრამი
- Cilantro - 1/4 თასი
- ტომატი - 2 ცალი
სეზონი ქათმის მარილი და პილპილი. ადგილი არაღრმა კერძებში და დაასხით 2/3 ცაცხვის წვენი. დატოვე დგომა 15 წუთით. იმავდროულად, chop წიწაკა და ხახვი. Preheat გრილი საშუალო ტემპერატურა. მიიღეთ ქათმის წვენი. Fry ქათმის on გრილის 5 წუთის თითოეულ მხარეს. განათავსეთ ჭრის დაფა და იძლევა გაგრილებას. იმავდროულად, ფრაის ნამცხვრები გრილი, ხშირად გარდამტეხ მეტი, დაახლოებით 1 წუთი. დაჭრილი ქათმის შევიდა თხელი ზოლები. განათავსეთ ბინა ნამცხვრები სუფთა ზედაპირზე. განათავსეთ ყინულის ნამცხვარი ზღვარზედან თითოეული ინგრედიენტის თანაბარი რაოდენობით. ჩაასხით დარჩენილი კირის წვენი. დახურვა ბინა ნამცხვრები, წამოაყენონ ერთად seam ქვემოთ და ემსახურება.
მომსახურეობები: 4