- ხახვი - 1 ცალი (დაჭრილი რგოლებში)
- პური - 2-3 ცალი (diced)
- ჭარხალი - 220 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - 4 ელემენტი. კოვზები
- შალოგები - 1 ცალი
- თაფლი მდოგვი - 1 spoonful
- ღვინის ძმარი - 1/4 ჭიქა
- შაქარი - 2 ელემენტი. კოვზები
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- ახლად ადგილზე წიწაკა - 1/4 ჩაის კოვზი
- ისპანახი - 360 გრამი
Preheat ღუმელი დან 170 გრადუსი. შეავსეთ თასი ყინულისა და წყლით, დაამატეთ ხახვი, დავდგეთ 30 წუთი. გადინება და განდევნა. Bake პური ღუმელი, სანამ ოქროს და crispy, 10 დან 15 წუთის განმავლობაში. გაგრილებას დააყენა beets პატარა saucepan და დაამატეთ ცივი წყალი. მოიყვანეთ boil და საზ სანამ რბილი, დაახლოებით 30 წუთი. გადინეთ წყალი და იძლევა გაგრილებას. კანი, დაჭრილი შევიდა კუბურები და გათვალისწინებულია. მიუხედავად იმისა, რომ beets ემზადებიან, მიიღოს სოუსით. სითბოს 1 სუფრის ზეთი ზეთისხილის ზეთი საშუალო frying პან მეტი საშუალო სითბოს. დავუმატოთ ხახვი და ცომი სანამ რბილი, დაახლოებით 3 წუთი. სცემეს მდოგვის, ძმარი, შაქარი, მარილი და პილპილი. სამზარეულო, whisking მუდმივად სანამ შაქარი წვავს, დაახლოებით 1 წუთი. დაამატეთ დარჩენილი 3 tablespoons ზეითუნის ზეთი. შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე. დაამატეთ მოხარშული beets შევიდა სოუსით და mix. დააყენა ხახვი, spinach და სოკო თასი. ჩაასხით თბილი სოუსი, აურიეთ. მიირთვით სალათი კრეფნების თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე.
მომსახურეობები: 6