- სკუმბრია - 1 ცალი
- ცერეცოს რძე - 1 ცალი
- ნარინჯისფერი - 2 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 15 მილირილი
- ახლად დაფქული პილპილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- მარილი - - გემოვნებით
- Cherry პომიდორი - 3-4 ცალი
ჩვენ დავიწყებთ ძალიან სტანდარტს - თევზი უნდა დაიბანოთ, გაანადგურეს, შეწყვიტა მისი ნაპრალები. შავი ფილმები, რომლებსაც აქვთ თევზი მათი მუცლით, ასევე უკეთესია ამოიღონ. კანი დაიბანეთ, მშრალი და წვრილად დაჭრილი. ფორთოხლის ქერქში დავრჩებით, ფორთოხლის წვენიდან ამოწურეთ. შეურიეთ ფორთოხლის წვენი, ზის და ზეითუნის ზეთი. ჩვენ დავრჩებით სკუმბრია მარილი და წიწაკა, კარგად დაიბანეთ კამა. ჩვენ დავამატებთ სკუმბრია საკვები სურსათის ფილში, დაასხით ფორთოხლის სოუსით და დაასხით მაცივარი 1-2 საათის განმავლობაში. წაიღეთ ფურცლის ფურცელი, მოათავსეთ ალუბლის პომიდორი (მთელი) და ფორთოხლის რამდენიმე ნაჭერი. მათზე დავრჩით marinated თევზი, და თავზე ჩვენ კვლავ ცოტა ფორთოხალი. ჩვენ გადაიტანეთ კილიტა. თევზს ღუმელში დავუმატებთ და დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსს ვსვამთ. შესრულებულია!
მომსახურეობები: 1-2