- ქათმის ძუძუს - 500 გრამი
- პომიდორი - 5 ცალი (დიდი)
- Bow - 1 ცალი
- Garam Masala - 5 ჩაისფერი
- ქოქოსის რძე - 500 გრამი
- დარიჩინის ჯოხი - 1 ცალი
- კეისი - - გემოვნებით
- მარილი - - გემოვნებით
პომიდვრისგან გაწმენდილია პომიდორი (ნახევარი წუთიდან შეამცირეთ მდუღარე წყალში), დაჭრილი მათ ნაჭრებად, ამოიღონ თესლი და გააგზავნეთ სალათის კარაქით. ტომატის მასაზე შეავსეთ დარიჩინის, გრემის მასალისა და მარილის ჯოხი. საზამცხეზე საშუალო სითბოს, რათა სოუსი ცოტა მოხარშული (დაახლოებით 15 წუთი). შემდეგ ქათმის მკერდის დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და თხილის სოუსით ერთად თხილით. ჩაასხით ქოქოსის რძე, აურიეთ ყველაფერი და საზ კიდევ 15 წუთი. ჩვენ ვემსახურებით ქათმის curry ერთად მოხარშული რაისმა. Bon appetit!
მომსახურება: 2