- Bow - 2 ცალი (პასტა :)
- მწვანე წიწაკა - 3 ცალი
- მოხარშული კვერცხი - 3 ცალი (იყიდება სოუსი :)
- პომიდორი - 2 ცალი (საშუალო)
- კოჭა და ნიორი პასტა - 1/2 ჩაის კოვზი
- ფქვილი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- წითელი წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი (ფხვნილი)
- Turmeric ფხვნილი - 1 Pinch
- ქინძი - 1 ჩაის კოვზი (ფხვნილი)
- კალინის ფხვნილი 1/2 ჩაის კოვზი
- გარა მასალა - 1/2 ჩაის კოვზი
- რძე - 1/2 ჭიქა
- ქინძი ფოთლები - 2 ჩაის კოვზი (წვრილად დაჭრილი)
- მარილი - - გემოვნებით
- კარაქი - 2 teaspoons
- წყალი - 1 ცალი (იყიდება სოუსი)
ნაჭერი უხეშად ხახვი და მწვანე წიწაკა. გახეხეთ ბლენდერში სანამ პასტა არ არის. Fry in frying პან ნავთობის სანამ brownish. შემდეგ, გააკეთეთ პასტა Ginger და ნიორი და დაამატოთ frying პან. მშრალი კარგად. ფქვილის დამატება. დავამატოთ დაჭრილი პომიდორი ... ... სანელებლები ... ... და აურიეთ კარგად, დაბალ სითბოს ქვეშ 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატე რძე და სითბოს შემცირება. საფუძვლიანად ამოძრავეთ. დაამატეთ წყალი მკვრივი თანმიმდევრულობის მისაღებად, მაგრამ არა ძალიან თხევადი (დაახლოებით 1.5 ჭიქა). დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ქინძი ფოთლები. როდესაც ნარევი boils, დაამატეთ კვერცხი და საზ ზე დაბალი სითბოს დაახლოებით 10 წუთი ქვეშ სახურავი ან სანამ სოუსით ხდება სქელი. ემსახურეთ ბრინჯით ან პიტას პურს. Bon appetit.
მომსახურება: 2-3