სეზამის სეზამის ნამცხვარი ასევე "ზეთის ქარხანა" ეწოდება. მისი თესლი გამოიყენება კარაქი, საცხობი და სუნელი. არაბულ სამზარეულოს, ბევრი აღმოსავლეთ ტკბილეული მზადდება სეზამისგან, მაგალითად, ტაჰინი ჰალვა (ჰალვა სესიის პასტა). სხვათა შორის, კალციუმის შემცველობის თვალსაზრისით, სეზამი ბევრად უფრო მაღალია საკვები პროდუქტებით. ასე რომ ბავშვებისათვის ასეთი ბმულების არა მარტო გემრიელი, არამედ სასარგებლოა ჭამა. არასრული შენიშვნები. უფრო სწორად ერთი შენიშვნა. ასეთ ნამცხვრებს უნდა ჰქონდეთ 180 15-18 წუთის ტემპერატურა. თუ თქვენს ღუმელში არის არჩევანი bake modes, მაშინ მე გირჩევთ გამოიყენოთ convection რეჟიმში (გარეშე გარდამტეხ გათბობის ტონა). თუ არა, მაშინ 13-16 წუთი შემდეგ ქავილი გაგზავნის ღუმელში, დაიწყოს მას შემდეგ, რადგან მას აქვს ყველა შანსი დაწვა. ზოგადად, ქუქი-ფაილები ერთ-ერთი უბრალო პირობაა, რომლითაც გამომცხვარი, ბავშვები ძალიან ბედნიერია, კოზინაკის მიზეზთან შედარებით, თუმცა მსგავსება არ შემიძლია. მიუხედავად ამისა, თუ თეთრი შაქრის ცვალებად ყურძნის ჩანაცვლებას, ქუქი-ფაილები აღმოჩნდებიან ოქროსფერი. სცადეთ, იქნებ ის გახდეს თქვენი ბისკვიტის-ორცხობილა, როდესაც გინდა რაღაც ტკბილი, მაგრამ სწრაფად და უპრობლემოდ.
შემადგენლობა:- სეზამის თეთრი 250 გ
- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- შაქარი 100 გრ
- შაქარი, ვანილი 5 გრ
- ნაბიჯი 1 თქვენ უნდა: სეზამის თესლი, კვერცხი (ცილები), შაქარი, ვანილინი.
- ნაბიჯი 2 პირველი, გამოყოფა ცილებიდან.
- ნაბიჯი 3 შეურიეთ სეზამის თესლი, ცილა, შაქარი და ვანილის შაქარი, სანამ გლუვი.
- ნაბიჯი 4 თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე სახის შეტევა, შეგიძლიათ შეურიოთ ჩანგალი. აქ არის "ცომი" თქვენ უნდა მიიღოთ.
- ნაბიჯი 5 გამხნევებული (მე მივიღე დესერტი, ცოტა მეტი ჩაი) დააყენა მომავალი ნაჭდევები on საცხობი ფურცელი გაფორმებულია პერგამენტთან.
- ნაბიჯი 6 Bake at ტემპერატურა 180 15-18 წუთი (დეტალები ეხება აღწერა). პერგამენტზე გაგრილება, შემდეგ დანით დანით და ქაღალდის ქაღალდის ამოშლა.