- ბოლქვი საშუალოდ - 1 ცალი
- Celery Stem - 1 ცალი
- Lasagna ფურცლები - გემოვნებით
- სტაფილო საშუალო - 1 ცალი
- ჩესნოკა - 1 კბილის
- ბანკის პომიდორი საკუთარი წვენით - 1 ლიტრი
- ძროხის mince - 400 გრამი
- ყველი "პარმეზანი" - 50 გრამი
- ყველი "მოზარარე" - 150 გრამი
- კვერცხი - 5 ცალი
- მცენარეული ზეთი - 3 ელემენტი. კოვზები
1. Pure ბოსტნეული მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. ბოსტნეულის ზეთი, ბოსტნეული არის ჩაყრილი. დაამატეთ წითელი ღვინო, ხოლო ნახევარში ღვინო აორთქლდა, ხანძარი გამორთე. 2. კანი პომიდვრისგან, ბადაგიდან და ერთი საათის განმავლობაში, მცირე ზომის ცეცხლზე. 3. ხორციანი ხორცი, ხორციდან ერთი კვერცხი და გახეხილი პარმეზინის ნარევი. ჩვენ დავამატეთ meatballs შევიდა ჩაშუშული პომიდორი და ხუთი ათი წუთის ჩვენ დააყენა. 4. მყარი მოხარშული სამი კვერცხი და დაჭრილი მათ ფირფიტები გასწვრივ. იგივე ფირფიტები მოჭრილი ყველი "Mazarella". კარაქით, საცხობი კერძით. ჩვენ გავრცელდა ფოთლები ლასაგები, ნახევარი ნაწილი სოუსით ერთად meatballs გავრცელებული ფოთლები. 5. კვერცხის ნაჭრები და "მოზარარე" დაფარავს მთელ ზედაპირს. ჩვენ ზედა ფარავს ლასაგნოს ფურცლებთან და ვიმეორებთ ყველა ფენებს. ბოლო ფენა უნდა იყოს დაფარული ლაზნის ფოთლებით. 6. საცხობი ღუმელით საცხობი და საცხობი ღუმელში განთავსება, ტემპერატურა 200 გრადუსია. 20 წუთის შემდეგ, "Lasagna in ნეაპოლიტანური" მზად არის.
მომსახურეობები: 6