- ხორბლის ფქვილი - 1,5 ჭიქა (1 ჭიქა ცომი და 2 1/2 tablespoons)
- კვერცხი - 1 ცალი
- კარაქი - 1 ხელოვნება. spoonful
- მარწყვის ჯემი - 3 ხელოვნება. კოვზები
- შაქრის ფხვნილი - 3 ელემენტი. კოვზები
- დარიჩინი - 2 teaspoons
- მცენარეული ზეთი - 1 ლიტრი
- საფუარი მშრალი - 2 teaspoons
- რძე მდნარი - 2 თასი
- შაქარი - 2 ჩაის კოვზი
შეურიეთ ინგრედიენტები, როგორიცაა შაქარი, ფქვილი, საფუარი და რძე და დატოვონ ისინი 20-30 წუთი (საფუარი). მოგვიანებით, კვერცხი, ფქვილი და მდნარი კარაქი დაემატა. დაასხით ცომი floured მაგიდაზე. გაყავით ცომი 16 თანაბარ ნაწილად. აქედან გამომდინარე, ბურთები იქმნება, რომლებიც დეპოზიტზე ნახევარ საათში გადადიან. თითოეული ბურთის დეპრესია მზადდება, რომელშიც აუცილებელია 2 ტაბლეტის თითო წრე. ჯემი. კიდეები ფრთხილად განიცდიან და ბურთი ჩაყრის საყელოზე. Fry "კაკალი" ღრმა fryer დაახლოებით 5 წუთი 170 გრადუსი, შემდეგ მშრალი მათ პირსახოცი და sprinkle ერთად ნარევს დარიჩინის და შაქრის ფხვნილი.
მომსახურეობები: 4