Გემრიელი რეცეპტები

ჩვენ გთავაზობთ თქვენს ყურადღებას კულინარიული რეცეპტები, სასარგებლო კერძები. თითოეული დიასახლისი ცდილობს თავისი ოჯახის უგემრიელესი კერძების შესანახი, ამისათვის მან უბრალოდ უნდა იცოდეს, თუ რა უნდა საზ, და ასევე შეუძლია საზ. ყველა ეს მოდის გამოცდილება, მაგრამ მაინც აუცილებელია ცდილობენ. სხვადასხვა რეცეპტები, სასარგებლო კერძები, დახვეწილი კოქტეილები და ბევრად უფრო მომზადებული ძალიან მარტივია. სცადეთ იგივე.

საზაფხულო სასარგებლო კერძი საცხობი თურქეთით

8 servings:

• 500 გრამი Shank თურქეთის სტეიკები
• 1 მაგიდა. კოვზი მცენარეული ზეთი
• 300 გრ ჩემპიონებს
• 200 გრ ხახვი
• 1 დიდი სტაფილო
• 1 stalk of celery
• 400 გრამი ახალგაზრდა ზუკჩინი
• 1 ტომატი
• 1/2 bunch of ოხრახუში და კამა

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. სტეიკები დაჭრილი ცალი, ცხიმის მცენარეული ზეთი პირველ რიგში მაღალი სითბოს (5 წთ), შემდეგ შეამციროს სითბო და simmer 30 წუთის განმავლობაში. 2. დაჭრილი ხახვი შევიდა კუბურები, სტაფილო და ნიახური - წრეები. Champignons wipe ერთად ხელსახოცი, დაჭრილი. მომზადებული ბოსტნეული და სოკო.

ხორცი Pie

10 servings:

გამოცდისთვის:

• 200 გრ ფქვილი
• 1/2 პაკეტი მშრალი საფუარი
• 1 პინქური შაქარი და მარილი
• 100 მლ თბილი რძე.

შევსების მიზნით:

• 30 გრ კარაქი
• 2 ხახვი
• 2 კბილი ნიორი
• 300 გრ spinach
• 700 გრ ხორცი
• 3 კვერცხი
• 4 პომიდორი

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. ინგრედიენტებიდან ჩამოთვლილი, ცომი ცომი, დაფარავს ქსოვილის ხელსახოციან და თბილ ადგილას 1 საათის განმავლობაში. 2. ისპანახი, აურიეთ მდუღარე წყალში და დაჭრილი ზოლები. ხახვი და ნიორი chop, saute ერთად spinach in კარაქი (15 წუთი). ნარევი უნდა გაცივდეს და შერეული ხორცი ხორცის ღორღით. აურიეთ კვერცხი და სეზონი. 3. ჩაყრის ცომი, გაავრცელოთ ცომი ზედაპირის შევსება. ყველაზე პომიდორი დაჭრილი შევიდა წრეებში. Bake 60 წუთი 200 °.

შემწვარი chops

4 servings:

• 300 გრ ღორის და საქონლის ხორცი
• 80 გ პური
• 1 ხახვი
• 2 კვერცხი
• 2 კბილი ნიორი
• 50 გრ მცენარეული ზეთი
• ნაჭერი ყველით 75 ცალი
• ზეთისხილი ქვის გარეშე
• 2 ბადრიჯანი და ტომატი
• მარილი
• ადგილზე წიწაკა

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. ჩადება mincemeat. ხორცი, ხახვი უნდა გაიაროს ხორცის grinder. სანიშნეს კვერცხი, სანელებლები, გაჟღენთილია რძის პური. 2. ფხვნილის წრეების, წვრილად დაჭრილი ნიორი და ზეთისხილიდან 8 კოტლეტი შეიქმნას. Fry ზეთი. 3. დაჭრილი ბადრიჯანი ერთად, გავრცელდა გულშემატკივართა და მარილი. დავჭრათ პომიდორი წრეებში. დაჭრილი მახეები ტომატისა და ყველით. ხრახნიანი კარაქით ერთად კილიტა და bake on გრილი. მომზადების დრო: 50 წუთი ერთ კაცზე 730 კკალ პროტეინს - 41 გ, ცხიმები - 57 გრ, ნახშირწყლები -14 გ.

ღორის არის გემრიელი

4 servings:

• 0.5 კგ პორცინის მარილი
• 200 გ ჩემპიონები
• 2 პომიდორი
• 3 კბილი ნიორი
• 1 მაგიდა. კოვზი მცენარეული ზეთი
• მარილი
• ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. დაჭრილი პომიდორი ერთად მდუღარე წყალი და კანი, გაჭრა ხორცი შევიდა ნაჭრებით, champignons - ფირფიტები. ნივრის ნება პრესა და აურიეთ პომიდორი და შპინინა, მარილი და პილპილი. 2. დავჭრათ ხორცს და წაიღეთ კარგად. Fry in მცენარეული ზეთი (2 წუთის თითოეულ მხარეს). 3. შემდეგ ჩაყარეთ კილიტა, დაფარავს ფენით ტომატის და სოკოს ნარევი და ახლოს. Bake 30 წუთის განმავლობაში 200 °. მომზადება დრო: 30 წუთი ერთი ემსახურება 205 კკალ პროტეინს - 28 გ, ცხიმი - 9 გ, ნახშირწყლები - 4 გ.

Lamb ერთად ბადრიჯანი

8 servings:

• 0.5 კგ ცხიმს
• 0,5 კგ aubergines
• 700 გ პომიდორი
• 200 გ ხახვი
• 2 კბილი ნიორი
• 0.5 საფუარი ქინძი, რეჰანი და ოხრახუში
• 1 პური ტკბილი წიწაკა
• მარილი გემოვნებით
• 2 მაგიდა. tablespoons მცენარეული ზეთი

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. კვერცხუჯრედის დაჭრილი მსხალი ცალი და ცომი ნახევარში მცენარეული ზეთი (10 წთ). 2. დაჭრილი პომიდორი ერთად მდუღარე წყალი და კანი, მერქნის წვრილად დაჭრილი. მწვანეთა დალაგება და grind. წაშალეთ ხახვიანი კუბურები და გადააბარე ნიორი პრესის საშუალებით. Pod ტკბილი წიწაკა დაჭრილი ნახევარი, ამოიღონ თესლი, Pulp to Chop. 3. ხორცის ფრაის ცალი დარჩენილი მცენარეული ზეთი (7 წუთი). მარილი, დაამატეთ ხახვი და ნიორი, 20-25 წუთიანი სახურავის ქვეშ. აურიეთ მწვანილი და მომზადებული ბოსტნეული, 10-14 წუთი. მომზადების დრო: 40 წუთი ერთ ნაწილში 252 კკალ ცილები - 12 გ, ცხიმები -19 გ, ნახშირწყლები -12 გ.

ქაბაბი წიწაკა

• 600 გ ქათმის ფილე
• 100 გ შებოლილი ბეკონი
• ტკბილი წიწაკა 3 ჭიქა
• 1 ჩაის წიწაკა
• 2 პიკელებული კიტრი
• 2 ხახვი
• 100 მლ ზეითუნის ზეთი
• 2 პომიდორი
• 200 მლ ბულიონი
• 1 ჩაი კოვზი ძმარი, თაფლი, წიწაკა და სახამებელი

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. ფილე, წიწაკა და ცრემლსადენი დაჭრილი ცალი, ალტერნატივა, სვეტი, სათევზაო ზეთით, ზეითუნის ზეთი (7-10 წთ). 2. მოამზადეთ სოუსი. პომიდოლისა და პალპის პილპილის გარეშე ქატო, დაჭრილი კიტრი კუბურებიდან. ხახვი წვრილად დაჭრილი და browned დანარჩენი ზეითუნის ზეთი, mix პომიდორი, კიტრი, chili და დაასხით ბულიონი. Stew 5 წუთის განმავლობაში. სეზონი ძმარი, წიწაკა და თაფლი. წიწაკა სახამებელი და სითბოს ამოღება. 3. შეშა ქაბაბი მზესუმზირის სოუსით მორწყავდა. მომზადების დრო: 25 წუთი ერთ ნაწილში 420 კკალ პროტეინს - 44 გ, ცხიმი -20 გრ, ნახშირწყლები -14 გ.

თურქეთი ბეწვის ქურთის ქვეშ

6 servings:

• 8 სნეტილელი თურქეთიდან (75 გრ)
• 3 მაგიდა. tablespoons ზეითუნის ზეთი
• მარილი
• ადგილზე თეთრი წიწაკა
• 350 გრ მოხარშული კარტოფილი უნიფორმაში
• 100 გრ ყველი
• 2 მაგიდა. არაჟანი თხილი
• 40 გრ rucola
• 300 გრ პომიდორი
• 1 ხახვი
• 2 მაგიდა. spoonful of ძმარი

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. ფრაის schnitzel ნახევარი ზეითუნის ზეთი (1 წუთი თითოეულ მხარეს). სეზონი მარილი და თეთრი წიწაკა და ადგილი საცხობი ფურცელი. 2. კარტოფილით დაჭრილი, წვეთოვანი წებებით და სნეცზელზე წამოაყენეთ. გახეხილი ყველი შეურიეთ არაჟანი, დავამატოთ მარილი და ჩაიცვი კარტოფილი. Bake 12-15 წუთი 200 °. 3. დაჭრილი ხახვი შევიდა რგოლები, პომიდორი, კანი off, - კუბურები. Baked schnitzels მსახურობდა ხახვი, პომიდორი და rucola. Drizzle ძმარი შერეული დარჩენილი ზეითუნის ზეთი. მომზადება დრო: 25 წუთი ერთი ემსახურება 507 კკალ პროტეინს - 25 გ, ცხიმები - 39 გ, ნახშირწყლები -15 გ.

გამომცხვარი ქათმის ძუძუს

4 servings:

• 1 კგ პომიდორი
• 1 კბილი ნიორი
• 100 მლ ზეითუნის ზეთი
• 4 ქათმის მკერდის ფილე
• 100 გ ნატეხი
• 50 გ ხახვი
• 1 ჩაის კოვზი. კოვზი ხმელი ოგანგანი
• 3 მაგიდა. არაჟანი თხილი

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. პომიდორი უნდა გაიაროს მდუღარე წყალი, კანი off, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. ნივრის ნება პრესაში და აურიეთ პომიდორით. დაამატეთ ნარევი MOLD, მარილი, პილპილი და დაასხით ნახევარი ნავთობის. საცხობი ღუმელში ზედა გრილის ქვეშ (10 წთ). 2. ქათმის ფილე მარილი, წიწაკა და ცხიმი დარჩენილი ზეთისხილის ზეთით. 3. წვრილად chop ხახვი, დაასხით მდუღარე წყალი და გაუქმება მას colander. ყველი ყველით და აურიეთ ხახვი და არაჟანი, სეზონი ოროგანო. 4. ჩაყარეთ შემწვარი ქათმის მკერდი პომიდორიზე და თანაბრად გაიზარდა ყველის მასა. ფორმა უნდა განთავსდეს გრილის ქვეშ. ამოღება ღუმელი, როდესაც ყველი დნება. მომზადების დრო: 25 წუთი ერთჯერადი ემსახურება 380 კკალ პროტეინს -41 გ, ცხიმები -17 გ, ნახშირწყლები -8 გ.

Ratatouille

6 servings:

• 2 ხახვი
• ტკბილი წიწაკის 4 ნაკადი
• 2 ბადრიჯანი და zucchini
• 1 კბილი ნიორი
• 3 პომიდორი
• 2 მაგიდა. tablespoons ზეითუნის ზეთი
• 200 მლ ტომატის წვენი
• 30 გრამი რეჰანი
• 1 pinch of rosemary და thyme
• ოხრახუში მწვანილი
• ადგილზე წიწაკა
• მარილი

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. პომიდვრის გარეშე, წიწაკა, კვერცხუჯრედის, ჟუჩინის და ხახვი დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ნივრის პრესა. გახეხეთ მწვანილი. 2. Bow ხახვი, დაამატეთ ბოსტნეული და fry 15 წუთი. Stir ტომატის წვენი, მწვანილი, სანელებლები და ნიორი. მოიყვანეთ boil და simmer 10-12 წუთი. მომზადების დრო: 30 წუთი ერთ კვებაზე 130 კკალ პროტეინს - 3 გ, ცხიმები - 7 გ, ნახშირწყლები - 18 გ.

Rolls of pikeperch ერთად დელიკატური შევსების სტაფილო და გახეხილი ყველი

4 servings:

• ხორბლის პურის 2 ნაჭერი
• 3 მაგიდა. კოვზები რძე
• 1 ხახვი, კვერცხი და სტაფილო
• 600 გ პლიუს პერჩის ფილე
• 20 გრ ხახის და კამა მწვანილი
• 70 გრამი მყარი ყველი
• 1 მაგიდაზე. კოვზი მცენარეული ზეთი და არაჟანი
• 2 მაგიდა. კოვზი კოვზი
• ადგილზე თეთრი წიწაკა
• მარილი

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

პური 10 წუთის განმავლობაში ცივი რძეში. დაჭრილი თევზის ფილე და ხახვი შევიდა პატარა ნაჭრები. 2. პური, თევზი და ხახვი დაჭერით ხორცის საფარით. აურიეთ კვერცხი, სეზონი. 3. შევსების მიზნით: წვრილად დაჭრილი მწვანილი, სტაფილო, დაჭრილი თხელი ჩალის, გახეხილი ყველით. 4. ჩაასხით საცხობი პურის მუხანათებით პურის ბამბაებთან ერთად, თევზის ნახევარფინას ქვედა ნაწილში მოათავსეთ, შეავსეთ შევსება ზედა და დაფარავს მეორე ნახევრის შიგთავსით, ცხიმიანი რძითა და ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში. სამზარეულო დრო: 60 წუთი ერთჯერადი 340 კკალ პროტეინებზე - 36 გ, ცხიმები - 15 გ, ნახშირწყლები -15 გ.

ტორტი whipped ნაღები და blueberries

• 4 კვერცხი
• 1 ჭიქა შაქარი
• 3/4 ფქვილი ფქვილი
• 2 მაგიდა. tablespoons კარაქი
• 0.5 ჭიქა სახამებელი
• 1 ჩაის კოვზი. spoonful of საცხობი ფხვნილი
• 3 მაგიდა. ყაყაჩო კოვზები
• 750 მლ სისქის კრემი
• ჟელატინის 1 პაკეტი
• 200 გრ blueberries
• 1 მაგიდა. ზაფრანა კოვზი
• 50 გრ ფხვნილი შაქარი

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. ყაყაჩო დაასხით მდუღარე წყალი, დაფარავს და გაემგზავრება 30 წუთით. შემდეგ სანიაღვრე წყალი, გახეხავს მას ბლენდერს. კვერცხები 3/4 ჭიქა შაქრით სცემეს. სანიშნეს ფქვილი, სახამებელი, საცხობი ფხვნილი, ყაყაჩოს თესლი და აურიეთ. მოათავსეთ ცომი ცხიმიანი და ფქვილის სახით. Bake 30 წუთის განმავლობაში 180 °. დასრულებული ტორტი მოჭრილი სიმაღლე 2 ნაწილად. 2. გააკეთე კრემი. ვიცი კრემი შაქრის შემცველობით. ჟელატინი უნდა მომზადდეს ინსტრუქციის მიხედვით. დაჭრილი ნაღები, ჟელატინი კომბინირებული და შერეული. ზ. ერთი ნამცხვარი ნახევარი კრემი, გლუვი, sprinkle ერთად blueberries. დაფარეთ კიდევ ერთი ნამცხვარი და 20 წუთის განმავლობაში მაცივარში. ტორტი გაუფერულ იქნა დარჩენილი ნაყენით, 4 საათის განმავლობაში შედის მაცივარში 4. მომზადება ჭიქურა. შაქრის ფხვნილი, ზაფრანა 1-2 ც. წყალი და დაასხით ტორტი. დაამშვენებს ნება. მომზადების დრო: 35 წუთი ერთ ნაწილში 406 კკალ ცილოვანი პროტეინები - 6 გ, ცხიმები - 26 გ, ნახშირწყლები - 41 გ.

ტორტი ქლიავი

იყიდება chopsticks:

• 3 კვერცხი
• 3/4 ჭიქა შაქარი
• 150 გრ ფქვილი.

შევსების მიზნით:

• 500 გ ნიჟარა
• 1 ჭიქა შაქარი
• წვენი 2 ფორთოხალი
• 1 პინჩის დარიჩინის.

გამოცდისთვის:

• 4 კვერცხი
• 0.5 ჭიქა შაქარი
• 1 ჭიქა ფქვილი
• 250 გრ ხაჭო
• 200 გრ კრემი

მომზადება:

1. მომზადება ჩხირები. ცალკე yolks ცილები, whisk ერთად 1 მაგიდა, spoonful შაქარი. Yolks RUB დარჩენილი შაქარი, აურიეთ ფქვილი და ცილის. შეფუთვაზე წებოვანი ხბოს შეფუთვა, შეფუთვა 25-30 წუთი 160 ° -ით. 2. შევსების მომზადება. მოიყვანეთ boil ქლიავის გარეშე pits შაქარი, დარიჩინი და ფორთოხლის წვენი. ჩაასხით შევსებისას. ყველაზე ბისკვიტის ჯოხებით. 3. დაჭრილი ცომი. გამოყავით ცილები, რომლებიც თეთრკანიანებს, ააფეთქებენ თეთრებს, შეურიეთ yolks, შაქარი, ფქვილი და კოტეჯი. მიღებული ნარევი, დავასხათ ბისკვიტის ჩხირები, ღუმელში 40-45 წუთი 180 °. მომზადების დრო: 45 წუთი ერთ ნაწილში 366 კკალ პროტეინები - 11 გ, ცხიმები - 12 გ, ნახშირწყლები - 57 გ.

თეთრი ტორტი

8 servings:

იყიდება ტორტი:

• 4 yolks
• 1 მაგიდა. ბეკონი
• 1 მაგიდა. spoonful of თაფლი
• 1 ჭიქა შაქარი
• 1 ჩაის კოვზი. spoonful of საცხობი ფხვნილი
• 1/2 ლიმონის წვენი
• ფქვილი 2.5-3 ჭიქა.

კრემი:

• 300 გ არაჟანი
• 150 გრ გრანულირებული შაქარი
• 200 გ გარგარი

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. მოათავსეთ ცომი ნამცხვრებისთვის. Yolks შაქრის grind თეთრი. განაგრძეთ კრახი, დაამატეთ მდნარი ცხიმი, თაფლი, საცხობი ფხვნილი, ლიმონის წვენი და sifted ფქვილი. 2. დაიყოს შედეგად ცომი 5 ნაწილად, თითოეული გააფართოვოს სისქე 0.5 სმ და დააყენა იგი greased ფორმით. Bake 15 წუთის განმავლობაში 180 °. 3. მოამზადეთ კრემი. გარგარი უნდა იყოს გარეცხილი, მოხარშული, დაჭრილი და ამოღებული. დაფქული მიწა. არაჟანი შაქრის შემცველობა მასობრივი მოცულობის გაზრდასთან შედარებით 1.5-ჯერ იზრდება. აურიეთ გარგარი. 4. დასრულდება ნამცხვრები skim კრემი და კომბინირება. მომზადების დრო: 40 წუთი ერთ ნაწილში 520 კკალ პროტეინები - 11 გ, ცხიმები - 18 გ, ნახშირწყლები - 83 გ.

ყურძნის ნამცხვარი

იყიდება ტორტი:

• 3 კვერცხი
• 0.5 ჭიქა შაქარი, ფქვილი და სახამებელი
• 1 მაგიდა. კაკაოს კოვზი
• 2 ჩაი. კოვზი საცხობი ფხვნილი.

კრემი:

• 4 კვერცხი
• 0.5 ჭიქა შაქარი
• ყურძნის 600 გრ
• 2 მაგიდა. ჟელატინის კოვზები
• 250 მლ თეთრი მშრალი ღვინო
• 400 მლ ნაღების კრემი

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. ინგრედიენტებიდან ჩამოთვლილი, ცომი ცომი. Bake for 30 წუთი 180 °, დაჭრილი მზა ნამცხვარი ერთად 2 ნაწილად. 2. მომზადება კრემი. კვერცხის თეთრკანიანი და იოლქები შაქრით. ჟელატინი მზად უნდა იყოს მომზადებული ინსტრუქციით, whipped კრემი. შეურიეთ yolk და ცილის მასები, ნახევარი კრემი, ჟელატინი, ღვინო და ყურძნის კენკრა. ატმის და ამოიღეთ მაცივარში 20 წუთი. 3. დაფარავს კანს კრემის და დააკავშირებს. ყველაზე ტორტი დანარჩენი whipped კრემი. მომზადება დრო: 50 წუთი ერთ ნაწილში 376 კკალ პროტეინები - 7 გ, ცხიმები - 19 გ, ნახშირწყლები - 42 გ.

ბეჭდების კოტეჯი ყველით

14 servings:

• 50 გრ კარაქი
• 125 გრ ფქვილი
• 3 კვერცხი
• 40 გრ გრანულირებული შაქარი
• 100 გრ გარგარის ჯემი
• 200 გრ ფხვნილი შაქარი
• 2 მაგიდა. კოვზი ლიმონის წვენი
• 200 გ ხაჭო
• ჟოლოს 150 გ
• 250 მლ კრემი

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. ნავთობის ფქვილი და 125 მლ წყალი boil, აღვივებს, 10 წთ. მიეცით კვერცხის გაგრილება და შეურიოთ. კვერცხის ფორმის შესუსტებას, 220-ზე 25 წუთის განმავლობაში. 2. კრემის ხაჭოთი შერეული ნახევარი შაქრის ფხვნილი, ჟოლო და ნაღები. 3. საფარის საფარი ჯემით და სიროფი დანარჩენი ფხვნილისგან შაქრისგან, ლიმონის წვენით. 4. დავჭრათ ბეჭდები ჰორიზონტალურად, ქვედა ნახევარი კრემის და დაფარავს ზედა. მომზადება დრო: 60 წუთი ერთ ნაწილში 285 კკალ ცილოვანი - 7 გ, ცხიმები - 10 გ, ნახშირწყლები - 39 გ.

ხილის dumplings

4 servings:

• 300 გ კარტოფილი
• 45 გ ფქვილი
• 15 გრ სმოლინა
• 1 გოლი
• ვანილის 1 წვეთი
• გახეხილი ზეთი 1/2 ლიმონი
• 120 გრ კარაქი
• 1 მარილი მარილი
• 4 გარგარი
• 4 ცალი შაქარი
• 1 მაგიდა. spoonful შაქარი
• 60 გრ პუმშვინი
• 60 გრ დაჭრილი ნიგოზი
• 1 პინჩის დარიჩინის

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. შესამოწმებლად კარტოფილი boil ერთი ფორმა, კანი და crush ერთად 1 მაგიდა, კოვზი ზეთი. აურიეთ ფქვილი, მანგო, ხახვი, ვანილინი, ყველი და მარილი. 2. გარგარი გარგარიდან ამოიღეთ და შაქრის ნაჭერი შეიყვანეთ. ცომი დაყოფილია 4 ნაწილად, თითოეულ გოლში გარგარი. დაასხით მარილ წყალში (7 წუთი), მოათავსეთ MOLD. 3. დანარჩენი კარაქით, შაქრის, თხილისა და დარიჩინის პურის შემწვარი. განათავსეთ თხილის crumb on dumplings. Bake 5 წუთი. სამზარეულო დრო: 30 წუთი ერთჯერადი 550 კკალ პროტეინებში - 3 გ, ცხიმები - 17 გრ, ნახშირწყლები - 28 გ.

გარგარის ნამცხვარი

10 servings:

• 500 გ მზად puff საფუარი ცომი
• 800 გრ გარგარი
• 6 კვერცხი
• 1 კგ დიეტური ხაჭო
• 2 მაგიდა. კოვზი ლიმონის წვენი
• 400 გრ გრანულირებული შაქარი
• 320 გრ კარაქი
• 2 ჩაი. კოვზი საცხობი ფხვნილი
• 2 პაკეტის პაკეტის პაკეტი
• 200 გრ ფქვილი
• 130 გრ გრანულირებული შაქარი

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. კრემი, გამოყოფა yolks საწყისი ცილები, whip თეთრების შევიდა ფირმის ქაფი. Yolks grind ერთად ხაჭო, ლიმონის წვენი, 250 გრ გრანულირებული შაქარი, 200 გრ კარაქი, გამაფხვიერებელი და ნარევი pudding. რამოდენიმე გზით, დაამყარებს მასის მასტიმულირებელ პროტეინებს. 2. ფხვნილი მარილწყალში მდუღარე წყალში, კანი და ამოიღეთ ქვები, მერქნის ნაწილაკები. მზად დუიმი, საჭიროების შემთხვევაში, დათბობა. ყველაზე კრემი, მაშინ გავრცელება გარგარი. Bake 30 წუთის განმავლობაში 180 °. 3. ფხვნილის მომზადება, ფქვილის შერწყმა დარჩენილი კარაქით და შაქრით. წაიღეთ ფხვნილი ტორტიზე და განათავსეთ ღუმელში კიდევ 20 წუთის განმავლობაში 200 °. მომზადების დრო: 60 წუთი ერთ ნაწილში 373 კკალ პროტეინს - 6 გ, ცხიმოვანი გრამი, ნახშირწყლები - 77 გ.

ხილის კალათა

12 servings:

• 1 საზამთრო (1.5 კგ)
• 3 მაგიდა. კოვზი კირის წვენი
• 1 ფორთოხალი
• 300 გრ grapeseed
• 2 მსხალი და ატამი
• 200 გრ დაკონსერვებული ანანასი
• 2 მაგიდა. კონიაკის კოვზი

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. დაჭრილი "cap" of საზამთრო, ამოჭრა Pulp ერთად კოვზი სახით პატარა ბურთები. ჩაასხით ისინი ცაცხვის წვენით და მაცივარში. დაჭრილი კიდეებს ჭუჭყიანი "თასი" სახით denticles. 2. დაჭრილი ფორთოხალი თითოეული ცალი 3 ცალი. მსხალი და ატამი დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. 3. მომზადებული ხილი, საზამთრო "ბურთები", ყურძენი და ანანასი შერეული, დაამატეთ თასი ქერქის ქერქისაგან და კონიაკთან ერთად. სამზარეულო დრო: 20 წუთი ერთჯერადი 98 კკალ პროტეინებზე - 1 გ, ნახშირწყლები - 24 გ.

მსხალი შოკოლადის სოუსით

6 servings:

• 4 მსხალი
• 100 გ დიეტური ყველი
• 30 გ დაზუსტებული თხილი
• 2 tablespoons თაფლი
• 2 კვერცხი yolks
• 1/4 ჩაი კოვზი კოვზონის თესლის კოვზი
• 100 გ შოკოლადი
• 2 tablespoons კარაქი
• 2 tablespoons კონიაკი
• 2 tablespoons არაჟანი
• პიტნის ფოთლები გაფორმება

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. Peel Pears და დაჭრილი მათ halves. კოვზი ძირითადი და ნაწილი Pulp. ცელულოზისა და ყველის კერძი ხორციანი ხბოს მეშვეობით გაივლის. დაამატეთ თაფლი, იოლქსი და კარდამო. შეავსეთ მსხალი ნარევი და შეშა 20 წუთში 180 °. 2. იყიდება სოუსით დუღილი, აღრევა, შოკოლადი და კარაქი. სანიშნეს არაჟანი და კონიაკი, საზ კიდევ 3-5 წუთი. Grush მსხალი ერთად შოკოლადის სოუსით და დაამშვენებს ერთად პიტნის ფოთლები. მომზადების დრო: 30 წუთი ერთ ნაწილად 252 კკალ პროტეინს - 7 გ, ცხიმები - 18 გ, ნახშირწყლები - 27 გ.

ვიმედოვნებთ, რომ კულინარიული რეცეპტებით სარგებლობდით ჯანსაღი კერძებით.