- ნესვის - 1 ცალი
- ავოკადო - 2 ცალი
- ნარინჯისფერი - 1 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- თხილი - 50 გრამი
- ზარაფხანა, მარილი, ახლად დაფქული პილპილი - - გემოვნებით
Melon მოჭრილი შევიდა ცალი ამ ზომის, როგორც მოგწონთ - მაგრამ მე გირჩევთ, რომ არ გაჭრა ეს ძალიან წვრილად. თხილი თხელი დაჭრილი და ოდნავ შემწვარი ფინჯანში. გააკეთეთ სოუსი. რბილ ქერქის 1/2 ფორთოხალი, დაჭრილი ნახევარი ფორთოხლის წვენი, აურიეთ ორი ჭიქა ზეითუნის ზეთი. წვრილად დაჭრილი ფოთლების პიტნის და დამატება სოუსით. სოლიმინი, წიწაკა გემო. თხელი ნაჭრებით ჩვენ დავჭრათ ქავილი ავოკადო. შეურიეთ ნესვის ავოკადო, დავასხათ სოუსი. იქვე დაამატეთ შემწვარი კაკალი, ყურადღებით, მაგრამ ნაზად აურიეთ. პრინციპში, სალათი მზადაა - ის შეიძლება მსახურობდეს ახალი პიტნის ფოთლებით. თუმცა, ვურჩევ სალათი, რომ მინიმუმ 10-15 წუთი დავდგეთ, ისე რომ "დალუქული" და გაჟღენთილი. Bon appetit!
მომსახურება: 3-4