- შაქარი - 350 გრამი
- მანგო - 500 გრამი
- ნესვი - 300 გრამი
- ლიმონი - 1 ცალი
- დარიჩინის ჯოხი - 1 ცალი
მანგო და ნესლი სუფთა და დაჭრილი პატარა კუბურები. ჩვენ იძინებს მათი შაქრისა და ერთი ლიმნის წვენით. გაჟღენთილი ლიმონის არ არის დააგდეს მოშორებით - ის მაინც სასარგებლოა. ჩვენ დავამატებთ ხილის დარიჩინის დარიჩინის - და გაუგზავნოთ მაცივარში 3-4 საათის განმავლობაში. შემდეგ ხილიდან დარიჩინის ჯოხი მივიღებთ, გადაგვრევთ. ყველა კონტეინერის შინაარსი - ხილი ერთად გამოყოფილი წვენი - ამოღებულია saucepan. შემდეგ ჩვენ დავწეროთ ლიმონის, დაჭრილი 5-6 ნაწილად. მოიყვანეთ boil, შემდეგ საზ კიდევ 20 წუთი მეტი საშუალო სითბო. შემდეგ გაათბეთ სოუსით და ღამით მაცივარში. მეორე დღეს ჩვენ დავხუჭოთ შინაარსი პან (მაგრამ არ boil), ჩვენ სახიფათოა squeezed ლიმონის და ჩვენ რუბლს შეადგენს დანარჩენი ბლენდერი. შედეგად პიურე მოხარშული 30 წუთის განმავლობაში, შეფუთული ქილებში და დასვა მაცივარი. მაცივარში, ეს thickens და იძენს თანმიმდევრულობა ჯემი.
მომსახურეობები: 8-10