- კიტრი - 2-3 ცალი
- მოხარშული ძეხვი - 300 გრამი
- არაჟანი - 400 გრამი
- Whey - 1 ლიტრი
- ქათმის კვერცხი - 5 ცალი
- კარტოფილი - 5 ცალი
- მწვანე ხახვი (Bundle) - 1 ცალი
- კამა - გემოვნებით
- მარილი - - გემოვნებით
მე ხშირად ვზრუნავ სახლში ოკროშკაზე შრატში. მომწონს არაჟანი, მაგრამ იმის გამო, რომ საკმაოდ დიდი რაოდენობით არაჟანი, okroshka ტოვებს უფრო მკვრივი და გაჯერებული. სცადეთ, აუცილებლად მომწონს. როგორ საზ okroshka on შრატის ერთად ძეხვი: 1. მზარეული კარტოფილი და კვერცხი. როდესაც საბოლოოდ cool ქვემოთ - ფუნჯი, მაშინ დაჭრილი შევიდა კუბურები. 2. ჩამოიბანეთ ხახვი და კამა. კარგად განადგურება მათ. 3. კიტრი, სარეცხი, სუფთა, დაჭრილი პატარა კუბურები. 4. ანალოგიურად დაჭრილი ძეხვი. 5. განათავსეთ მზა ინგრედიენტები ქოთანში ან სხვა ძვირადღირებულ კერძიში, რომელშიც მოგიწევთ ჩვენი ოკროშკა. 6. შეურიეთ ყველაფერი ნაზად სანამ გლუვი. 7. დამატება არაჟანი ნარევი, დაამატეთ მარილი და აურიეთ. 8. ჩაისხით შრატში და კვლავ შეურიეთ. 9. მზად okroshka ერთი საათის განმავლობაში მაცივარი, ისე, რომ ეს ენერგია კლებულობს ქვემოთ და გემოვნების mix. Bon appetit! მე მინდა ისარგებლოს okroshka on whey ერთად ძეხვი სრული;)
მომსახურება: 3-4