ნიორი - ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ბოსტნეული ჩვენს ქვეყანაში კოტეჯებში. როგორც წესი, კულტურის მნიშვნელოვანი ნაწილი გაიზარდა მწვანეთა ან ბოლში. თუმცა, არსებობს კიდევ ერთი ნაწილი ქარხანა, რომელიც ჩვენ ვიცით, რომ იმდენად - ისრებით ნიორი. რა არის ეს და რა არის "ჭამა"? Arrows ეწოდება მიწის ნაწილი, წარმოდგენილი სახით ნათელი მწვანე წვნიანი "მილები". ისი შუა ზაფხულში გამოჩნდება სხვა ბოსტნეული კულტურებით. თუმცა, თუ ხახვი, კიტრი და პომიდორი აქტიურად იყენებენ სხვადასხვა სეზონური კერძებით, მაშინ ნივრის ისარი, როგორც წესი, უბრალოდ დააგდეს. თუმცა, არსებობს ბევრი სხვადასხვა გემრიელი რეცეპტები - ისარი ნიორი შეიძლება შემწვარი, marinated, მოხარშული ჩინური, გამოიყენება მიღების საწებელი, სალათები, საჭმლის.
ეს მწვანე წვნიანი ნაწილი ძალიან სასარგებლოა, რადგან ის შეიცავს ბევრ ძვირფას ნივთიერებას, რომლებიც ხელს უწყობენ ნაწლავის გაუმჯობესებას, ათეროსკლეროზის, ჰიპერტენზიის მკურნალობას და ინფექციური დაავადებების პრევენციას. სულფიდის კომპონენტების არსებობის გამო, ნივრის ისრები შეიძლება "აღსაკვეთად" დიზენტერიის როდ, სტაფილოკოკები, სოკოები.
შინაარსი
შემწვარი ნივრის ისრები: ორიგინალური რეცეპტი ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტო როგორ გემრიელი შეარჩიო ისრები ნიორი: სახლში რეცეპტი ფოტო ისრებით ნიორი ქათმის ხორცით ჩინურში: უნივერსალური რეცეპტი ფოტოსურათთან ერთად ნივრის ნაზავი ნიჟარაში არაჟანი - გაზაფხულის ვიდეო რეცეპტიშემწვარი ნივრის ისრები: თავდაპირველი რეცეპტი თავის მხრივ დაფუძნებული ფოტოები
ეს არაჩვეულებრივად გემრიელი საუზმე იქნება თითოეული მაგიდის გაფორმება. კერძი აქვს ცხარე "სიმკვეთრე" და გემო ძალიან რბილი და სატენდეროა. ძირითადი ნივთიერება შეიძლება იყოს წინასწარ მოხარშული და გაყინული საყინულეში - შემდეგ შემწვარი ნივრის ისრები ხელმისაწვდომი გახდება ზამთარშიც.
ინგრედიენტების ჩამონათვალი:
- ნივრის ისარი - 200 გრ.
- არაჟანი - 2 tablespoons
- ტომატის პასტა - 1 სტადიის.
- მზესუმზირის ზეთი - 1 სტადიის.
- ნიორი - 2 კბილი
- ოხრახუში - 1 bunch of გამწვანების
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
პროცედურა:
- ნივრის ისრები გარეცხილი და დაჭრილით.
- მიიღეთ კონტეინერი და შეურიეთ ტომატის პასტა არაჟანი.
- ამ frying პან, თქვენ უნდა ფრაის ნიორი ისრებით სანამ crusty ქერქი იქმნება. შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ არაჟანი და ტომატის პასტა.
- ახლა ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს შერეული, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. მიუხედავად იმისა, რომ კერძი მოხარშული ცეცხლი, ჩვენ გაწმენდილი და ნიორი ნიორი, რომელიც ასევე გაიგზავნება პან. გაგრძელდება ნივრის ისრებით დაბალ სითბოზე, სანამ მოხარშული, 10 - 15 წუთის განმავლობაში.
- ყველაფერი, თქვენ შეგიძლიათ ამოიღოთ ნივრის ისრები ცეცხლიდან და ემსახურეთ მაგიდას. ნუ დაგავიწყდებათ დაამშვენებს კერძი ლამაზად ერთად ოხრახუში, და დაამატეთ მსუბუქი სალათი, როგორც garnish.
როგორ გემრიელი შეარჩიო ნივრის ისრები: ხელნაკეთი რეცეპტი ფოტოთი
განსაკუთრებით სასიამოვნოა ნიადაგის დალაგება ნიახების სროლები საზაფხულო კოტეჯების მფლობელებისთვის, რომლებიც ამ პროდუქტის კეთილშობილურ "მოსავალს" აგროვებენ. მაგრამ ეს შეიძლება შესანიშნავად შეინარჩუნოს ზამთარამდე - ეს არის საკმარისად სწორად მარილი მინის ქილებში.
პროდუქტების რეცეპტი pickling:
- ისრებით ნიორი
- მარილი
- წიწაკა
- დაფნის ფოთოლი
- მაგიდის ძმარი 9%
- წყალი
ნაბიჯ ნაბიჯ გზამკვლევი marinating:
- ჩვენ მოვდივართ ნივრის ისრებით, შეწყვიტე რჩევები და ამოჭრილია ნაწილებად სიღრმის გაანგარიშებით. მჭიდროდ მიიტანეთ ისრები კონტეინერში.
- ჩვენ ვამზადებთ მარინადს ყველა კომპონენტის დამატებით - რეცეპტის მიხედვით. უნდა დააგემოვნოთ. მოიყვანეთ მარინედი, რომ მოვხარშოთ.
- დაამატეთ ძმარი ქილებში ერთად ნიორი ისრებით და დაასხით მდუღარე marinade.
- ჩვენ გავაგრძელებთ სტერილიზაციას. თითოეული შეიძლება დაფარული სახურავი და მითითებული 12 დან 15 წუთი დიდი კონტეინერი წყალი.
- ჩვენ დახუროს ბანკები და განთავსდება პირსახოცი "ზედა ქვედა", სანამ სრული გაგრილება. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ marinate გემრიელი ისრებით ნიორი ზამთრის და ემსახურება ერთად ცხელი mashed კარტოფილი. ნამდვილი დელიკატესი!
ნიჟარის ისრები ქათმის ჩინურში: უნივერსალური რეცეპტი ფოტოთი
მთავარი კერძი ამ კერძი არის სოუსი, ისევე, როგორც პროდუქციის ჭრა - ფაქტობრივად, სახელწოდება "ჩინურ ენაზე". და ნაცვლად ქათმის, შეგიძლიათ ღორის, კურდღლის ან კი ცხვრის. ნივრის ისარი სრულყოფილად ემთხვევა ნებისმიერი სახის ხორცით და მომზადების საბოლოო შედეგი დააკმაყოფილებს ყველაზე დელიკატურ და დახვეწილი გემოვნებას.
შემადგენლობა კერძი:
- ნივრის ისრები - 500 გრ.
- ქათმის ხორცი - 400 გრ.
- ხახვი - 1 ც.
- სოიოს სოუსი - 3 სტადიის.
- სოიოს ზეთი - 2 სტადიის.
- სახამებელი - 3 tablespoons
- შაქარი - 2 სტადიის.
- მარილი - გემოვნებით
- წყალი 300 მლ
- სანელებლები და სანელებლები (ბაზილიკი, ადგილზე zebra, ადგილზე წითელი წიწაკა, curry, ახალი Ginger root) - გემოვნებით
სამზარეულო პროცედურა:
- პირველი თქვენ უნდა scald ისრები ნიორი ცხელი წყლით - დააყენა პან ცეცხლი.
- წინასწარ thawed ხორცი მოჭრილი შევიდა ცალი ერთად სისქე 5 მმ.
- ჩვენ სუფთა ისრებით ნიორი - დაჭრილი inflorescence და ქვედა ნაწილი თეთრი ფერი. 5-6 სმ სიგრძის მოჭრა.
- ხახვი გაიწმინდა და წვრილად დაჭრილი.
- შემდეგ მდუღარე წყალი, ჩვენ მოათავსეთ ნივრის ისრებით saucepan და საზ დაახლოებით ერთი წუთით. მაშინ თქვენ უნდა სანიაღვრე წყალი, სროლა მათ colander.
- რიგში - სამზარეულო ხორცი, რომელიც დასჭირდება ღრმა frying პან. მას შემდეგ, რაც კონტეინერი გაათბო, დაასხით მცენარეული ზეთი და ფრაის ხორცი. სამი წუთის შემდეგ, შეგიძლიათ დაამატოთ ხახვი და fry კიდევ რამდენიმე წუთი, დამახსოვრების გაღვივება.
- ამ დროისთვის, ნივრის ისარი უკვე გარეცხილი და ხმელი, ამიტომ ჩვენ მათ ასევე skillet ხორცი და ხახვი - 2 დან 3 წუთი.
- ჩვენ ვსხამობთ სოუსს ნივრის ისრებით. ღრმა კონტეინერში ჩვენ სოიოს სოუსით ვსვამთ, შაქარს, დაჭერით პრესის ახალი კოჭის და ყველა სეზონის მეშვეობით რეცეპტის მიხედვით. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და თანდათანობით დაამატეთ სახამებელი პროცესში.
- სოუსი უნდა გაიზარდოს კალთაში და გაახსენოთ კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში. ნივრის ისრებით ქათმის ხორცით ჩინური მზად არის დაგემოვნება!
ყველაზე გემრიელი რეცეპტები სამზარეულო ხელნაკეთი kvass
არომატის ნიორი არაჟანი - გაზაფხულის ვიდეო რეცეპტი
გაზაფხული, როგორც წესი, ყოველდღიური მენიუში ახალი ცვლილებების შეცვლა სურს. ასეთი მარტივი და უგემრიელესი რეცეპტი მიიღებს მინიმუმ დროსა და მომზადებული კერვის გემოვნებას, რომელიც უჩვეულო გემოვნებით კომბინირდება.
აქ მარწყვის ჯემის ყველაზე გემრიელი და სასარგებლო რეცეპტები გამოიყურება
როგორ საზ ნივრის ისრები? რეცეპტი შეიძლება შეირჩეს ყველა გემოვნებით - მარტივი სწრაფი კვება "ჩქარობს" უფრო კომპლექსური სალათებისა და უგემრიელესი საწებელით.
საზ ერთი ამ კერძები და თქვენი სტუმრები მოხარული იქნება!