- ღორის - 0,5 კილოგრამი
- ძროხის - 0,5 კილოგრამი
- ბოლ - 2 ცალი
- loaf - 250 გრამი (შეიძლება შეიცვალოს loaf)
- რძე - 1/2 ჭიქა
- კვერცხი - 2 ცალი
- წიწაკა - 1 ცალი (გემოვნებით)
- მარილი - 1 ცალი (გემოვნებით)
- მცენარეული ზეთი - 1 ცალი
1. დავჭრათ პური ან პური პატარა ნაჭრებად, 10 წუთის განმავლობაში რძეში. შემდეგ სანიაღვრე რძე. 2. დავჭრათ ხორცი ღორის ხორცისა და ძროხის ხორცისა და ხორცის ღორღის გავლით. 3. ჩვენ გადავიდეთ ხორცის ღვეზელი ხახვი და დაიბანეთ loaf. დაამატე ხორცში. 4. მზა წიწვიანი ხორცით თქვენ უნდა დაამატოთ კვერცხი, წიწაკა, მარილი. ნაქსოვი პერსონალის საფუძვლიანად. 5. იმისათვის, რომ მოხარშული ხორცი სრულყოფილი იყოს, ეს უნდა იყოს ყურადღებით გაბედა. ამისათვის, მინუსი ხორცი უკეთესია დაყოფილია რამდენიმე ნაწილად და თითოეული ნაწილი პალმის სახითაა და მაგიდაზე დაახლოებით 10-ჯერ დააგდეს. 6. მიღებული ნატრიუმის ხორციდან მცირე ზომის კოტლეტი და მცენარეული ზეთი შეუკვეთეთ ოქროს მხარეს. 7. მას შემდეგ, რაც ყველა კოტლეტი შემწვარი, ამოღებული პან, დაასხით ცოტა წყალი, საფარი და დააყენა დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
მომსახურება: 2