ქათმის კოტლეტი კარტოფილთან ერთად მე შეთავაზება კოტლეტის სხვა ვერსიას. თქვენ ვერ წარმოუდგენია ადამიანი, რომელიც არ ჭამს ამ კერძი. და რამდენი ვარიანტი cooking კოტლეტი ... მე მიკვირს თავს. რატომ გვჭირდება ასეთი მრავალფეროვანი კოტელა? პირველ რიგში, კოტლეტი შეიძლება მიეკუთვნებოდეს ეკონომიკის ტიპის ტიპებს, შეათანხმებ, ხახვი, ხახვი, პური ... რამდენი ვარიანტი შეიძლება ფიქრობთ შიგთავსით და, შედეგად, შიგთავსი კიდევ უფრო გრძელდება და გემო არ განიცდის მას. აქ დღეს ვარ, გადავწყვიტე, რომ შემეცვალა ახალი ვერსია. პურის ნაცვლად, ნედლი კარტოფილი დავამატე. თუ ცოტა მეტი კარტოფილი და ცხიმიანი ჩამოსხმისას, თქვენ მიიღებთ დემონების მოგებას (მაგრამ მხოლოდ მსგავსება). ბავშვებს მოეწონათ ეს არჩევანი, მაგრამ რეცეპტი კიდევ უფრო საოცარი გახადეს, ღუმელში დავყავი და მაშინაც არეულობდნენ, რომ არაფერს არ აძლევდნენ ფხვნილს, რამაც ცოტა წითელი დაამატინა. კოტეტების კიდევ ერთი საიდუმლო. თუ წინასწარ იცნობთ, რომ ჩაყრა არის მშრალი (მაგალითად, ქათმის ფილე ან თურქეთიდან), დაამატეთ რბილი კარაქი, ამიტომ კოტლეტი გახდება სატენდერო და წვნიანი.
შემადგენლობა:- ქათმის მინუსი 1000 გ
- კარტოფილი 4 ცალი.
- ხახვი 2 ცალი.
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- არაჟანი 100 გრ
- მარილი 1 tsp.
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- პაპრია ტკბილი ნიადაგი 1 ტ.
- ნაბიჯი 1 თქვენ დაგჭირდებათ: ქათმის ღუმელი (ან რაც თქვენი გემოვნებით), ნედლეული კარტოფილი, ხახვი, კვერცხი, არაჟანი, მარილი, შავი პილპილი, წიწაკა, ფქვილი
- ნაბიჯი 2 Peel ხახვი და კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა კუბურები.
- ნაბიჯი 3 გადააჭარეთ cut ხახვი და კარტოფილი ბლენდერში და წაიღეთ გლუვამდე.
- ნაბიჯი 4 სანიშნეს minced კარტოფილის ხახვი პიურე, კვერცხი, მარილი, წიწაკა. მშრალი კარგად.
- ნაბიჯი 5 მაგიდაზე, დაფქული ფქვილით, ქმნის კოტლეტებს.
- ნაბიჯი 6 განათავსეთ კოტლეტი საცხობი ფურცელით, რომელიც გაფორმებულია პერგამენტთან და არომატიზატორთან ერთად შერეული ნაზავია.
- ნაბიჯი 7 Bake in preheated 180 ° C ღუმელი 30-35 წუთი.