- ღორის - 700 გრამი
- სტაფილო - 300 გრამი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- მცენარეული ზეთი - 30 მლნ
- ოხრახუში - 30 გრამი
- კომბოსტო - 2 კილოგრამი
- გრძელი მარცვლეული ბრინჯი - 300 გრამი
- ხახვი - 3.5 ცალი
- სელის - 50 გრამი
- კამა - 30 გრამი
1. უპირველეს ყოვლისა, შუა გრადუსზე სტაფილოს წვენი. შემდეგ მიიღოს მკვეთრი დანა და chop წვრილად და წვრილად. ჩვენ დიდი frying პან, ცეცხლი უნდა იყოს საშუალო, დაასხით ნავთობის იქ, როდესაც ნავთობის ათბობს up, დააყენა ხახვი იქ. როდესაც ხახვი ხდება ოქროს, დაამატეთ გახეხილი სტაფილო. დაახლოებით 10 წუთი შეიძლება გამორთოთ. 2. ამავდროულად შეგიძლიათ ამზადოთ ბრინჯი. საშუალო ხანძრის შემდეგ, ნახევრად მზადაა, დაიბანეთ იგი ცივ წყალში, და გათვალისწინებულია 20 წუთი განზე. 3. შემდეგ კი მივმართავთ ცხარე ხორცის მომზადებას. არ შეიძინოთ მზა ადგილზე ხორცი, როგორც კომბოსტო რულონები შეგიძლიათ მიიღოთ მშრალი მშრალი. ჩვენ ვახშმის ხორცის მარცვლეული, და ხორცის გასწორება. ჩვენი შიგთავსი თითქმის მზად არის. 4. ჩვენ ვაგრძელებთ მომზადებას შიგთავსით კომბოსტოს რულონებში. ჩვენ ყველაფერს ერთი თასი ვაკეთებთ. შემდეგ თქვენ უნდა წავაგოთ ყველაფერი და დავამატოთ მარილი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი და ჩვენი შემადგენლობა სრულიად მზად არის. 5. მაშინ ჩვენ გვჭირდება ახლად გაბრტყელებული კომბოსტო ფოთლები. ჩვენ ვიღებთ კომბოსტოს, ჩვენ დავჭრათ cob, ცენტრში ჩვენ pierce ერთად ჩანგალი. შემდეგ მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთით ხელმძღვანელობს, ფოთლები თავს იჩენს თავს. 10 წუთის შემდეგ, ფოთლებიდან პანდან ამოიღეთ. 6. შებრძანება კომბოსტოს ფოთლებზე და გამორთეთ. ნიახური ხახვი, მწვანილი დაემატა წყალი და ბოსტნეულის ბულიონი, პატარა ცეცხლში, დავამშვიდებთ კომბოსტოს რულებს. ეს ყველაფერი. ჩვენი კომბოსტო რულონები მზად არიან.
მომსახურეობები: 12